Bezelyenin besin değeri nedir ve faydaları nelerdir?

Bezelye, besin değeri yüksek ve sağlık açısından birçok fayda sunan bir sebzedir. Düşük kalori içeriği ve zengin vitamin-mineral bileşimi ile sindirim sağlığından bağışıklık sistemine kadar pek çok alanda olumlu etkilere sahiptir. Vegan ve vejetaryen diyetleri için de önemli bir protein kaynağıdır.

05 Kasım 2024

Bezelyenin Besin Değeri ve Faydaları


Bezelye, baklagiller familyasına ait olan bir sebzedir ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Hem lezzetli hem de besleyici bir gıda kaynağı olarak bilinir. Bezelyenin besin değeri ve sağlık üzerindeki faydaları, onu çeşitli diyetlerde önemli bir yer haline getirmiştir. Bu makalede, bezelyenin besin değerine ve sağlığa olan faydalarına detaylı bir bakış sunulacaktır.

Bezelyenin Besin Değeri


Bezelye, düşük kalorili, ancak yüksek besin değeri sunan bir gıdadır. 100 gram taze bezelye, aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 81 kcal
  • Karbonhidrat: 14.5 g
  • Protein: 5.4 g
  • Yağ: 0.4 g
  • Lif: 5.7 g
  • Vitamin A: 38 IU
  • Vitamin C: 40 mg
  • Demir: 1.5 mg
  • Magnezyum: 33 mg
  • Potasyum: 244 mg
Bu değerler, bezelyenin sağlıklı bir diyet için neden önemli bir bileşen olduğunu ortaya koymaktadır. Özellikle, yüksek lif içeriği sindirim sağlığını desteklerken, vitamin ve mineral içeriği bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Bezelyenin Sağlığa Faydaları


Bezelyenin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Bağışıklık Sistemi Güçlendirme: Yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • Sindirim Sağlığı: Lif oranı yüksek olduğundan, sindirim sistemi sağlığını destekler, kabızlığı önler.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalorili bir besin olmasının yanı sıra, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi verir, dolayısıyla kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Kalp Sağlığı: Bezelye, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir, bu da kalp sağlığını destekler.
  • Diyabet Yönetimi: Düşük glisemik indekse sahip olması, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Antioksidan Özellikler: Bezelyedeki antioksidanlar, serbest radikallere karşı savaşır ve hücre hasarını önler.

Bezelyenin Diğer Faydaları

Bezelyenin yalnızca fiziksel sağlık üzerindeki etkileri değil, aynı zamanda ruhsal sağlık üzerindeki etkileri de göz ardı edilmemelidir. Özellikle, bezelye B vitaminleri, özellikle B9 (folat) açısından zengindir; bu da ruh hali üzerinde olumlu bir etki yapabilir ve depresyon riskini azaltabilir.

Ayrıca, bezelye, bitkisel protein kaynağı olarak, vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir rol oynamaktadır. Vücut için gerekli olan birçok amino asidi sağlamaktadır.

Sonuç

Bezelye, besin değeri yüksek, sağlığa faydalı bir gıda maddesidir. Düşük kalorisi, yüksek lif içeriği ve zengin vitamin ve mineral bileşimi, onu dengeli bir beslenme için vazgeçilmez bir seçenek haline getirir. Sağlık yararları ve besin değerleri göz önüne alındığında, bezelyenin diyetlerimizde düzenli olarak yer alması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yümniye 04 Kasım 2024 Pazartesi

Bezelyenin bu kadar faydalı olduğunu okumak beni gerçekten etkiledi. Özellikle yüksek lif içeriğinin sindirim sağlığını desteklemesi ve kilo kontrolüne yardımcı olması çok ilginç. Ayrıca, C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirmesi de önemli bir artı. Benim gibi sağlıklı beslenmeye özen gösteren biri için bezelyenin bu kadar çok faydasının olması, onu diyetime dahil etmemi kesinlikle teşvik ediyor. Sizce, bezelyeyi günlük beslenme rutinimize nasıl daha kolay entegre edebiliriz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yümniye,

Bezelyenin Faydaları üzerine yaptığın yorum gerçekten çok değerli. Bezelyenin yüksek lif içeriği ve C vitamini ile bağışıklık sistemine sağladığı katkılar, sağlıklı bir yaşam için oldukça önemli.

Günlük Beslenmeye Entegrasyon konusunda ise, bezelyeyi diyetine dahil etmenin birçok yolu var. Öncelikle, bezelyeyi salatalara ekleyerek renk ve lezzet katabilirsin. Ayrıca, çorba veya sebze yemeklerinde kullanarak farklı tatlar elde edebilirsin. Dondurulmuş bezelye, pratik bir seçenek olarak her zaman elinin altında olabilir.

Atıştırmalık Olarak Tüketim için ise, haşlanmış bezelyeleri baharatlarla tatlandırarak sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsin. Bezelye püresi de, ekmek veya krakerle birlikte harika bir alternatif sunar.

Bu önerilerle birlikte, bezelyeyi daha sık tüketerek sağlık faydalarından yararlanabilirsin. Sağlıklı beslenme yolculuğunda başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri