Ispanak Besin Değeri?
21 Haziran 2024

Ispanak Besin Değeri?

Ispanak Besin Değerleri

Ispanak, yeşil yapraklı sebzeler arasında belki de en çok besin maddesini içerenlerden biridir, özellikle kaloriye göre değerlendirildiğinde. Vitamin ve mineral deposu olan ıspanak, göz sağlığını, kemikleri korumak ve kanseri önlemek amacıyla güçlü bir besindir. Tıp bilimi halen ıspanağın yeni faydalarını keşfetmektedir.

Ispanak, A, C, E, K vitamini, folik asit, potasyum ve magnezyum içeriğine sahip bir sebzedir. Günlük öğünlerde, 6-8 yemek kaşığı tüketilmesi yeterlidir. Ispanağın faydalarına geçmeden önce, besin değerlerine bir göz atalım.

Ispanağın Besin Değerleri Nelerdir?

180 gram pişmiş ıspanak (bir servis tabağı) yalnızca 41 kaloridir. Kalorisine kıyasla besin maddeleri bakımından oldukça zengin olan ıspanak, günlük A vitamini ihtiyacının %377'sini (neredeyse 4 katı) karşılar.

180 gram ıspanakta 4.3 gram lif bulunur. Bu da günlük ihtiyacın %17'si demek. 180 gram pişmiş ıspanak bununla birlikte günlük:
  • C vitamini ihtiyacının %29'unu
  • Kalsiyum ihtiyacının %24'ünü
  • Demir ihtiyacının %36'sını
  • Magnezyum ihtiyacının %39'unu
  • Potasyum ihtiyacının %24'ünü
  • Folik asit ihtiyacının (B9 vitamini) %66'sını
  • Riboflavin ihtiyacının (B2 vitamini) %25'ini
  • Tiamin ihtiyacının (B1 vitamini) %11'ini
  • B6 vitamini ihtiyacının %22'sini
  • K vitamini ihtiyacının %111'ini karşılamaktadır.

Ispanağın Faydaları

Ispanağın faydaları, yüksek besin değerleri ile orantılı olarak oldukça fazladır. Vücudun hemen her sistemi için yararlı olan ıspanağın sağlığa ne tür katkıda bulunduğunu beraber inceleyelim.

Anti-enflamatuvar ve Anti-kanser Özellikleri

Ispanakta 12'den fazla flavonoid bileşeni bulunur ve bunlar güçlü anti-enflamatuvar (iltihap önleyici) ve anti-kanser özellikleri taşır. Medikal araştırmalar, ıspanak tüketiminin meme kanseri riskini düşürdüğünü göstermiştir.

Antioksidanlar Bakımından Zengindir

Tıp bilimi, oksidatif stresin yüksek tansiyon, kalp hastalıkları, felç ve yaşlanma gibi birçok sağlık probleminde önemli olduğunu göstermiştir. Antioksidanlar, oksidatif stresi azaltmada önemli bir rol oynar.

Kemik Sağlığını Güçlendirir

K vitamini, kemik sağlığı için önemlidir. Bir servis tabağı pişmiş ıspanak (180 gram), günlük K vitamini ihtiyacının 10 katından fazlasını karşılar. Ispanakta bulunan kalsiyum ve magnezyum gibi diğer mineraller de kemik sağlığını destekler.

Mide ve Bağırsak Sağlığını Korur

Antioksidanlar, DNA hasarını minimize ederek kolon kanseri riskini azaltır. Beta-karoten, folik asit ve C vitamini varlığı, bu yeşil sebzeyi mide ve bağırsak sorunlarına karşı güçlü bir koruyucu yapar.

Beyin Sağlığını Güçlendirir

Araştırmalar, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin yaşa bağlı beyin fonksiyonlarındaki düşüşü önlediğini göstermektedir. Bu nedenle, ıspanak yiyin ve beyninizi genç tutmak için bulmacalar çözmeye devam edin.

Demir İçeriği

Demir özellikle büyüyen çocuklar ve adet gören kadınlar için çok önemlidir. Kırmızı ete kıyasla ıspanak, daha az kalori içerir. Aynı zamanda yağ ve kolesterol bulunmamasıyla demir almak için ideal bir tercih olarak öne çıkar. Demir, hemoglobinin bir parçası olduğu için oksijenin tüm vücut hücrelerine taşınmasında önemli bir rol oynar.

Kalp Sağlığına Katkıda Bulunur

Ispanağın bir diğer faydası ise kalp sağlığına iyi gelmesidir. Ispanak, vücuttaki serbest radikalleri azaltmaya yardımcı olan A ve C vitaminleri (aynı zamanda antioksidanlar) bakımından mükemmel bir kaynaktır. Antioksidanlar, kolesterolü oksitlenmekten korur.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

A vitamini, solunum yollarındaki ve bağırsaklardaki muköz membranları korumada önemli bir rol üstlenir. Lenfosit denen akyuvar hücreleri enfeksiyonlarla savaşmak için A vitaminine ihtiyaç duyar. Bir tabak ıspanak (180 gram) günlük A vitamini ihtiyacının %337'sini karşılar.

Ispanak Besin Değeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kaşar Peyniri Besin Değeri

Kaşar Peyniri Besin Değeri

Kuru İncir Besin Değerleri?

Kuru İncir Besin Değerleri?

Popüler İçerikler

Doğal Besinler Nelerdir?

Doğal Besinler Nelerdir?

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Et Besin Değeri?

Et Besin Değeri?

Bağışıklığı Güçlendiren Besinler?

Bağışıklığı Güçlendiren Besinler?

Taze Fasulye Besin Değeri?

Taze Fasulye Besin Değeri?

Probiyotik Besinler Nelerdir?

Probiyotik Besinler Nelerdir?

Avokado Besin Değeri Kaçtır?

Avokado Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Tavuk Ciğeri Besin Değeri

Tavuk Ciğeri Besin Değeri

Güncel

Pekmez Besin Değeri Nedir?

Pekmez Besin Değeri Nedir?

Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Demir İçeren Besinler Nelerdir?

Demir İçeren Besinler Nelerdir?

Ciğer Besin Değeri Nedir?

Ciğer Besin Değeri Nedir?

A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Zihin Açan Besinler Hangileridir?

Zihin Açan Besinler Hangileridir?

Hayvansal Besinler Nelerdir?

Hayvansal Besinler Nelerdir?

Besin Piramidi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Besin Piramidi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Besin Öğeleri Nelerdir?

Besin Öğeleri Nelerdir?

Antioksidan Besinler?

Antioksidan Besinler?

C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

D3 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

D3 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Burger King Besin Değerleri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Burger King Besin Değerleri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Mercimek Çorbası Besin Değeri

Mercimek Çorbası Besin Değeri

Besin Zehirlenmesi Belirtileri ve Tedavisi

Besin Zehirlenmesi Belirtileri ve Tedavisi

Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Çinko İçeren Besinler Nelerdir?

Çinko İçeren Besinler Nelerdir?

Leblebi Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Leblebi Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Hamsi Besin Değeri Tablosu

Hamsi Besin Değeri Tablosu

Cinsel Güç Artırıcı Besinler Nelerdir?

Cinsel Güç Artırıcı Besinler Nelerdir?

Ceviz Besin Değeri Nedir?

Ceviz Besin Değeri Nedir?

İçeriğine Göre Süt Besin Değeri

İçeriğine Göre Süt Besin Değeri

Zayıflamaya Yardımcı Besinler?

Zayıflamaya Yardımcı Besinler?

Tavuk Besin Değeri Kaçdır?

Tavuk Besin Değeri Kaçdır?

Yeşil Mercimek Besin Değerleri?

Yeşil Mercimek Besin Değerleri?