Mercimek Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?
15 Mayıs 2024

Mercimek Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Mercimek besin değeri, Mercimek ülkemizin tahıl üretiminde en başlarda gelen tahıllardan bir tanesidir. Birçok sofranın vazgeçilmez tercihi olan mercimeğin besin değerlerinden faydalanmak için doğru şekilde pişirilmesi önemli yer tutmaktadır. Aksi halde faydalarından tam olarak yararlanmak mümkün olmayabilir. Mercimek mutfaklarda çorba, içli köfte, sebze yemeklerinde hatta salatalarda bile kullanılan ve daha pek çok yemek çeşidinde kullanılan besin açısından oldukça zengin bir tahıldır. Mercimek, kuru baklagiller grubuna dahil bir gıdadır ve insan vücudunda ihtiyaç duyulan besin değerlerini içerisinde barındırır. Mercimek kırmızı mercimek, yeşil mercimek, kahverengi mercimek, sarı mercimek, puy mercimek ve siyah mercimek gibi çeşitleri bulunmaktadır.

Mercimek besin değeri (Bir fincan)
  • Karbonhidrat (G) 34.79
  • Protein (G) 21.85
  • Lif (G) 24.69
  • Kolesterol (Mg) 0
  • Yağ (G) 0.87
  • Kalsiyum (Mg) 60.8
  • Sodyum (Mg) 12.35
  • Potasyum (Mg) 918.65
  • A vitamini (Mg) 16.15
  • C vitamini (Mg) 0.95
  • Demir (Mg) 7.38
Mercimek besin değerleri faydaları nelerdir?
  • İçerisinde bulunan besinler kalp ve damar sağlığını korur.
  • Mercimekte bulunan besin değerleri vücuda enerji ve dinçlik hissi vermektedir.
  • Gözler için oldukça faydalıdır.
  • Emziren anneler için süt yapıcı özelliği vardır.
  • Mercimek vücuttaki kan akışını hızlandırır.
  • Kişide bulunan kolesterolü dengede tutar
  • Mercimek besin değeri kas ağrılarına da iyi gelmektedir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur.
  • Zayıf ve kansızlık problemine iyi gelir mercimeğin kan yapıcı özelliği vardır.
  • Bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  • Mercimek içeriğinde yüksek miktarda demir içerir.
  • Vücuttaki zararlı maddelerin dışarı atılmasına yardımcı olan bir gıdadır.
  • Kişide bulunan sinir sistemini güçlendirir.
  • Şeker hastalığını önlemektedir.
  • Mercimekte bulunan besin değerleri hamilelikte bebeği ve anneyi besleyici niteliktedir.
  • Kanser riskini büyük ölçüde azaltır.
  • Yüksek tansiyon bulunan kişilerde tansiyonu düşürücü özelliklere sahiptir.

Mercimek Besin Değeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Besin Grupları Nelerdir?

Besin Grupları Nelerdir?

Besin Çeşitleri Nelerdir?

Besin Çeşitleri Nelerdir?

Düzenleyici Besinler Nelerdir?

Düzenleyici Besinler Nelerdir?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Leptin Hormonu İçeren Besinler Nelerdir?

Leptin Hormonu İçeren Besinler Nelerdir?

Elma Besin Değeri ve İçerdiği Vitaminler

Elma Besin Değeri ve İçerdiği Vitaminler

Süt Yapan Besinler Nelerdir?

Süt Yapan Besinler Nelerdir?

C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

Tansiyonu Düşüren Besinler Nelerdir?

Tansiyonu Düşüren Besinler Nelerdir?

Güncel

Bal Besin Değerleri Nelerdir?

Bal Besin Değerleri Nelerdir?

Güncel

A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Güncel

Zeytin Besin Değeri Nedir?

Zeytin Besin Değeri Nedir?

Taze Fasulye Besin Değeri?

Taze Fasulye Besin Değeri?

Çikolata Besin Değerleri

Çikolata Besin Değerleri

Lor Peyniri Besin Değeri Lor Peynirinin Besin Değeri Nedir?

Lor Peyniri Besin Değeri Lor Peynirinin Besin Değeri Nedir?

Yoğurt Besin Değeri Yoğurtun Besin Değeri Nasıldır?

Yoğurt Besin Değeri Yoğurtun Besin Değeri Nasıldır?

Omega 3 Hangi Besinlerde Var?

Omega 3 Hangi Besinlerde Var?

Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Besin Maddeleri Nelerdir?

Besin Maddeleri Nelerdir?

Sucuk Besin Değeri

Sucuk Besin Değeri

B3 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B3 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Balık Besin Değerleri Nedir?

Balık Besin Değerleri Nedir?

Beyaz Peynir Besin Değeri?

Beyaz Peynir Besin Değeri?

Bulgur Pilavı Besin Değeri Nedir?

Bulgur Pilavı Besin Değeri Nedir?

Kansızlığa İyi Gelen Besinler?

Kansızlığa İyi Gelen Besinler?

Besin Piramidi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Besin Piramidi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Muz Besin Değeri Kaçtır?

Muz Besin Değeri Kaçtır?

Besin Türleri Nelerdir?

Besin Türleri Nelerdir?

Bağışıklığı Güçlendiren Besinler?

Bağışıklığı Güçlendiren Besinler?

Kansere İyi Gelen Besinler?

Kansere İyi Gelen Besinler?

Demir İçeren Besinler Nelerdir?

Demir İçeren Besinler Nelerdir?

Köfte Besin Değeri Nedir?

Köfte Besin Değeri Nedir?

Besin Destekleri Nedir?

Besin Destekleri Nedir?