Besin piramiti, Gün içinde vücudumuza gerekli olan besin gruplarının alınmasına verilen isimdir. İnsanlar bulundukları cağrafik koşullara göre besin piramidi değişiklik gösterir, her bölge kendi beslenme kaynaklarına göre beslenme modelini oluşturur, yaşam bölgesinin eko sistem doğrultusunda beslenme ihtiyaç ve alışkanlıkları değişir. Kimi zamanlar insanların beslenmesi için yapay uygulamalar da uygulanır. Türkiye'de uygulanan besin piramidine "Yonca Modeli" adı verilir. Et, süt, sebze, meyve ve tahıl bu model içindeki önemli besinlerdir. Peki enerji ihtiyacımızı en doğru şekilde nasıl nasıl karşılarız, tam da bu nokta da besin piramidine ihtiyaç duyarız. Besin piramidinin en tepesinde Katı ve sıvı yağlar, hemen altında süt ve yoğurt ile kırmızı et, beyaz et, balık ve kuruyemiş, onun altında sebze ve meyveler, en altta ise tahıl, pirinç grubu bulunur.
Enerji Deposu Yağ Grubu
İnsan beslenmesinde enerji elde etmek, vücut ısısını korumak için tüketilmesi gereken dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir, besin piramidinde yer alan yağ organik ve doğal yaşamın her noktasını sarmış durumdadır, öyle ki bir çiçeğin yapısında bitkisel yağ olarak bulunduğu gibi bir hayvanın etinde de yeterli miktarda bulunur, beslenme pramidinde bulunan yağlar, kendi içinde çeşitli ayrımlara tabi tutulurlar, kolesterol oranı yüksek hayvansal yağlar olduğu gibi kalp damar sağlığı için çok önemli doğal zeytinyağları, omega 3-6-9 içeren balık yağları hem enerji hem de vücut kitle indeksinin normalleşmesinde önemli rol oynarlar.
Süt Yoğurt Grubu
Beslenme piramidinde bu grup canlı kemik gelişiminde en önemli gruptur, kemiklerin uzaması, dişlerin gelişmesi, kaslara enerji veren laktikasitin oluşumu besin piramidinin bu grubu sayesinde elde edilir, özellikle bebeklikten ergenlik dönemine kadar süreçte bu gruptan yeterince alındığında genellikle sağlıklı bir beden elde edilir. Süt, yoğurt, aydan, tereyağı, kefir, krema, peynir ve dondurma türü yiyecekler beslenme piramidinde önemli bir yere sahiptir, hayat boyu tüketilmelidir. Ancak yetişkin yaşlardan sonra aşırı tüketilen yoğurt ve ayran kemiklerin esnekliğini azalttığı için abartmamak gerekir.
Kırmızı - Beyaz Et ve Balık grubu
Beyaz et, kırmızı et ve balık gibi ürünler de bol miktar da enerji bulunur. Her birinden bir ay için de mutlaka bir kez tüketilmelidir, yenebilecek besin haline getirmek için haşlama, fırın veya ızgara tercih edilir, bu ürün grubu protein (Hücrelerin yapı taşı) olarak çok önemlidir. Protein aynı zamanda baklagillerin içinde de bol miktar da bulunur.
Sebze Meyve Grubu
Besin piramidinin bir başka grubu olan sebzeler ve meyvelerden günlük üç dört porsiyon ıspanak ve brokali ile üç dört portakal ile gerekli olan A, B2 ve C vitaminleri, demir, magnezyum, folik asit, potasyum bakımından etkili besin ürünleridir, günlük beslenme ihtiyacının karşılanması ve gerekli enerjinin elde edilmesi için bu sebze ve meyvelerden tüketilmelidir.
Tahıl Ürün Grubu
İnsanlar beslenme ihtiyaçlarını ilk önce et ile karşılamışlar, daha sonra tahıldan yararlanmışlar, devamında tahılın değişik halleri ile yiyecekler hazırlayarak beslenme piramidine eklemişlerdir. Ancak beslenme zaruri ihtiyacının giderilmesinden sonra fazla tüketilmesinin zarar verdiği anlaşılması üzerine şeker oranı düşük kepekli ekmek, çavdar ekmeği hatta arpa ekmeği tüketilmiştir, tam tahıllı dediğimiz tahıl ekmeğinde karbonhidrat, çinko, folik asit, niasin, demir gibi insana enerji veren mineraller vardır, bu nedenle bu grup bir gün beslenmesinin yarısını oluşturmalıdır.
Son Güncelleme : 18.01.2024 23:38:56
Besin Piramidi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Besin Piramidi"
Besin piramidinde en besleyici besinler hangileridir? Ben kilo almak istiyorum. Neler yemeli neler yememeliyi? Günde kaç öğün idealdir? Balım . 29.09.2018 02:19:16
CEVAP YAZ
Keratin Hangi Besinlerde Bulunur
Keratin Hangi Besinlerde Bulunur, Keratin son zamanlarda en popüler araştırma konularından biridir. Özellikle saç bakımında adını çok fazla andıran keratin, tırnak ve cilt sağlığı için de çok önemlidir. Keratini vücudumuz kendi kendine de üretmektedi...
Pastırma Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri, Pastırma, buzdolabının icat edilmediği dönemlerden kalma, etin kokmaması için kullanılan yöntemlerle hazırlanan en popüler üründür. Üzerine sürülen tuzlu, sarımsaklı, biberli ve çemenli hamuru oluşabilecek bakterilerin oluşması...
Amino Asit İçeren Besinler
Amino Asit İçeren Besinler, Amino asitler, proteinleri oluşturan yapı taşlarıdır. Bu nedenle, amino asit oranı fazla olan besinler, protein yönünden en zengin olan besinlerdir. Amino asit oranı en yüksek olan besin kırmızı ettir. Fakat et yağlı olmam...
Besin Çeşitleri
Besin çeşitleri, yaşamımızın devamlılığını sürdürebilmek ve sağlıklı bir yaşam sürmek için doğru, düzenli ve dengeli beslenmemiz şarttır. Bunu da besin maddeleri ile sağlarız. Besinler çok çeşitlilik gösterir ve her bir besin çeşidinin farklı özellik...
Bakır Hangi Besinlerde Bulunur
Bakır hangi besinlerde bulunur, Bakır vücudumuzdaki en önemli antioksidan enzimlerinfen biri olan süperokside dismutase adlı enzimin işlevini gerçekleştirmesi için çok önemli bir mineraldir. Bakır hareket sisteminin yapı taşlarını özellikle kemik, kı...
Kolajen İçeren Besinler
Kolajen içeren besinler, bir cildin sağlıklı, parlak ve esnek görünmesini sağlayan şey kolajendir. Kolajen vücudu bir arada tutan bir protein olma özelliğine sahiptir. Ciltte, kemiklerde ve bağ dokusunda yer alır. İnsan vücudunda yer alan toplam prot...
Bebeklere Kilo Aldıran Besinler
Bebeklere kilo aldıran besinler, bebekler doğdukları andan itibaren gelişmeye elverişli yaratılmıştır. Öncelikli olarak anne sütüyle beslenirken; daha sonrasında ek gıdalar ile beslenmesi devam eder. Ancak bebeklerin 2 yaşına kadar anne sütüyle besle...
Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler
Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler, Hamilelik döneminin ilk öğrenildiği aylarında anne sevincinden dolayı pek fazla bebeğin kilo ve sağlık telaşına düşmez. Ancak hamilelik ilerledikçe anne bebeğin kilosunu sağlığını herhangi bir sorun olup olma...
Besinlerdeki Asitler
Besinlerdeki Asitler; Günlük yaşamda kullanılan sabun, çamaşır suyu, tuz ruhu, bazı ilaçlar, gazoz, sirke, tıraş köpüğü, cilt bakım kremi, ketçap şeklindeki maddelerin yapısında asit veya baz yer almaktadır. Bazı asit ve bazlar ise yenilen sebze ve m...
Çökelek Besin Değeri
Çökelek besin değeri: Çökelek hemen hemen her kahvaltıda bulunan bir besindir. Birçok kişinin severek tereyağı eşliğinde tükettiği çökelek yüksek miktarda protein ve kalsiyum içermektedir. Vücuda gerekli olan protein ve kalsiyum minerallerini bünyesi...
Lifli Besinler
Lifli besinler, lif kısaca tanımlanacak olursa besinlerin bağırsak enzimleri tarafından sindirilmeyen kısmı olarak tanımlanabilir. Lifler suda çözünür ve suda çözünmez olmak üzere ikiye ayrılır. Her iki lif türü de vücudu birçok hastalığa karşı korur...
Leptin Hormonu İçeren Besinler
Leptin Hormonu İçeren Besinler, leptin hormonun görevi iştahı azaltarak vücutta yağ yakan hücreleri harekete geçirmektir. Vücut çok fazla aç kaldığı zaman düşük leptin salgılar ve beyne daha fazla besin tüketilmesi gerektiğinin sinyalini göndererek y...
Keratin Hangi Besinlerde Bulunur
Pastırma Besin Değeri
Amino Asit İçeren Besinler
Besin Çeşitleri
Bakır Hangi Besinlerde Bulunur
Kolajen İçeren Besinler
Bebeklere Kilo Aldıran Besinler
Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler
Besinlerdeki Asitler
Çökelek Besin Değeri
Lifli Besinler
Besin Piramidi
Leptin Hormonu İçeren Besinler
Ciğer Besin Değeri
Burger King Besin Değerleri
Palamut Besin Değeri
Pilav Besin Değeri
Kuruyemiş Besin Değerleri
Fosfor İçeren Besinler
Fasulye Besin Değeri
Madensel Besinler
Besin Döngüsü
Bal Besin Değerleri
Kuru Fasulye Besin Değeri
Hayvansal Besinler
Besin Türleri
Besinlerin Emilimi
Zeytin Besin Değeri
Tavuk Göğsü Besin Değerleri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Popüler İçerik
Ciğer Besin Değeri
Ciğer Besin Değeri, denildiği zaman en besleyici besinler arasında yer alır. Büyük baş, küçük baş ve kümes hayvanlarının ciğeri gıda olarak tüketildi...
Burger King Besin Değerleri
Burger king besin değerleri, Burger King harika bir lezzete sahip diğer taraftan da iştahını kontrol edemeyenler için oldukça tehlikeli bir kalori ...
Palamut Besin Değeri
Palamut Besin Değeri Sarda sarda), Özellikle sıcak ve ılık denizlerde, hem açıkta hem de kıyı kesimlerde yaşayan kemikli bir balık türüdür. Oldukça...
Pilav Besin Değeri
Pilav besin değeri; pilav Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir. Pilav denince akla hem pirinç pilavı hemde bulgur pilavı gelir. Pilavlar bulgu...
Kuruyemiş Besin Değerleri
Kuruyemiş besin değeri, kuruyemiş küçük büyük herkesin beğenerek tükettiği, mevsimsiz bir besin maddesidir. Kuruyemişin yaz kış her mevsimde kolaylıkl...
Fosfor İçeren Besinler
Fosfor içeren besinler, Fosfor vücuttaki hücrelerin enerjisinin sağlayan ve moleküllerin yapılmasında gerekli olan, ihtiyaç duyulan mineraller arasın...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Şubat - 2024
