Leblebi Besin Değeri
Leblebi, nohutun işlenmesiyle elde edilen bir kuruyemiş türüdür. Sarı ve beyaz olmak üzere iki çeşidi vardır. Asya kıtasında yaygın olarak tüketilen leblebinin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Leblebi, B grubu vitaminleri, potasyum, fosfor, karbonhidrat, çinko, demir ve lif içeriği yüksek bir besindir. Bunun dışında sindirim sistemi için de çok faydalıdır. Bağırsak tembelliğini ortadan kaldırır ve bağırsak hareketlerini hızlandırır. 100 gram leblebide 268 kalori bulunmaktadır.
Sarı Leblebi Besin Değerleri (100 g Üründe)
- Protein: 18,9 g
- Karbonhidrat: 60,7 g
- Yağ: 8,6 g
- Şeker: 2,6 g
- Lif: 7,7 g
- Tuz: 0,1 g
- Sodyum: 13 mg
- Doymuş Yağ Asitleri: 1,3 g
- Trans Yağ Asitleri: 0 g
- Tekli Doymamış Yağ Asitleri: 3,1 g
- Çoklu Doymamış Yağ Asitleri: 4,2 g
Beyaz Leblebi Besin Değerleri (100 g Üründe)
- Protein: 20,3 g
- Karbonhidrat: 57,6 g
- Yağ: 5,3 g
- Şeker: 3,5 g
- Lif: 10 g
- Tuz: 2,2 g
- Sodyum: 765 mg
- Doymuş Yağ Asitleri: 0,6 g
- Trans Yağ Asitleri: 0 g
- Tekli Doymamış Yağ Asitleri: 2,3 g
- Çoklu Doymamış Yağ Asitleri: 2,3 g
Leblebinin Sağlık Açısından Faydaları
Leblebi, sağlıklı bir atıştırmalık olarak kabul edilir ve çeşitli sağlık yararları sunar. İşte leblebinin bazı önemli sağlık faydaları:
- Yüksek Protein İçeriği: Leblebi, yüksek protein içeriği ile bilinir. Protein, kas kütlesini korumak ve onarmak için gereklidir.
- Yüksek Lif İçeriği: Leblebi, sindirim sistemi sağlığını destekleyen ve bağırsak hareketlerini düzenleyen yüksek lif içeriğine sahiptir.
- Düşük Yağ İçeriği: Leblebi, düşük yağ içeriği ile kalp sağlığını destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Vitamin ve Mineral Zengini: Leblebi, B grubu vitaminleri, potasyum, fosfor, çinko ve demir gibi önemli vitamin ve mineraller açısından zengindir.
- Kan Şekerini Düzenleme: Leblebi, düşük glisemik indeksi ile kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
Leblebi Tüketim Önerileri
Leblebi, çeşitli şekillerde tüketilebilir ve sağlıklı beslenme planlarına dahil edilebilir:
- Ara Öğün: Leblebi, sağlıklı bir ara öğün olarak tüketilebilir. Tok tutma özelliği sayesinde açlık hissini bastırır.
- Salatalar: Salatalara eklenerek leblebinin besleyici özelliklerinden yararlanılabilir.
- Çorba ve Yemekler: Leblebi, çorba ve yemeklere eklenerek besin değerleri artırılabilir.
Sonuç olarak, leblebi hem besleyici hem de sağlık açısından faydalı bir besindir. Düzenli olarak tüketildiğinde, vücuda birçok fayda sağlar ve sağlıklı bir yaşam tarzını destekler.
|
.jpg "Demir İçeren Besinler Nelerdir?")
.jpg "Besinlerin Protein Değerleri?")
.jpg "C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?")
.jpg "Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?")
.jpg "Anne Sütünü Artıran Besinler?")
.jpg "Besin Zehirlenmesi Belirtileri ve Tedavisi")
Kutam
13 Temmuz 2024 CumartesiLeblebinin sindirim sistemi üzerindeki faydalarını fark ettikten sonra, bağırsak tembelliği yaşayan biri olarak ne kadar sıklıkla tüketmeliyim? Ayrıca, beyaz leblebinin sodyum içeriği nispeten yüksek olmasından dolayı tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar var mı?
Cevap yazAdmin
13 Temmuz 2024 CumartesiKutam, bağırsak tembelliği yaşayan biri olarak leblebi tüketimi konusunda dikkatli olman önemli. Leblebi, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalı olabilir. Günlük olarak bir avuç kadar, yani yaklaşık 30-40 gram leblebi tüketmek yeterli olabilir. Ancak beyaz leblebinin sodyum içeriği nispeten yüksek olduğu için tüketiminde ölçülü olmak gerekir. Tansiyon veya böbrek problemleriniz varsa, sodyum alımına dikkat etmeniz önemlidir. Ayrıca, su tüketimini de arttırman leblebinin etkisini destekleyecektir. Sağlıklı günler dilerim!