Yeşil elma, düşük kalori içeriği ile bilinen bir meyvedir. Kalori cetveline göre, yeşil elma en düşük kalori içeren meyvelerden biridir. Yeşil elmanın yanı sıra kırmızı ve sarı renkte de elma türleri bulunmaktadır. Diğer türlerine kıyasla daha düşük kalori içeriğine sahip olduğu için diyet listelerinin vazgeçilmezidir. Bir kırmızı veya sarı elma, bir buçuk yeşil elmaya denk gelmektedir. Ayrıca, yeşil elma insan sağlığına olan faydaları bakımından da önemli bir yer tutmaktadır. Yeşil elma, içerdiği bol miktarda B ve C vitaminleri ve lif sayesinde kilo yapmaz ve kilo vermek isteyenlere yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırır. İçerdiği lifin ayrıca boşaltım sistemine de katkısı vardır. Midenin yükünü hafifletir ve hazımsızlık sorununa iyi gelir. Ödem atıcı özelliği bulunduğu için vücuttaki şişkinliğin giderilmesinde etkin rol oynar.

Bir adet orta boy yeşil elma, yaklaşık olarak 100 gram kabul edilir ve ortalama 52 kalori içerir. İçerisinde bulunan temel maddeler, mineraller, vitaminler ve yağlar detaylı olarak şu şekildedir:

Yeşil elma, aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağıdır. İçerisindeki flavonoidler ve polifenoller, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler. Bu sayede kanser ve kalp hastalıkları gibi kronik hastalıklara karşı koruyucu özellik gösterir. Ayrıca, yeşil elma tüketimi diş sağlığını da olumlu yönde etkiler. Elma çiğnemek diş etlerini güçlendirir ve diş minesini temizler. Aynı zamanda, içerdiği doğal şekerler sayesinde enerji verir ve yorgunluğu giderir.

Sonuç olarak, yeşil elma düşük kalori içeriği, zengin vitamin ve mineral yapısı ile sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli bir parçasıdır. Yeşil elmanın düzenli tüketimi, genel sağlık durumunu iyileştirir ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar.