Mercimek çorbası, kış aylarında içimizi ısıtan ve sofralarımızda sıkça yer bulan bir yemektir. Günümüzde en çok tüketilen kırmızı mercimek çorbası, lokantaların da olmazsa olmaz yiyeceklerinden biridir. Bir kase mercimek çorbası ortalama 200 gram gelmektedir ve bu da yaklaşık 62 kalori içerir. Mercimek çorbası genelde ana yemek öncesi ara öğün olarak alınır. Bunun nedeni midemizi rahatlatması ve içimizi ısıtmasıdır. Kilo Yapar mı? Mercimek çorbasının kilo alımına pek bir etkisi olduğu söylenemez. Hatta günde bir kase tüketmek sağlık açısından önem taşır. Mercimeğin çorbası, yemeği veya böreği yapıldığı çeşidine göre kalori miktarı değişiklik gösterebilir. Diyet yapıyorsanız, diyetisyen tavsiyelerini ön planda tutmanız önceliğiniz olmalıdır. Faydaları ve Zararları Mercimek çorbasının sayısız faydası vardır. Başta kansızlığa oldukça faydalıdır. Enerji verir ve beden ile zihnin kuvvetlenmesini sağlar. Zekanın gelişmesine katkı sağlayarak unutkanlığı azaltır. Anne sütünü artırıcı bir özelliği olan mercimeğin, anne adaylarının çorbasını bolca tüketmesi faydalı olacaktır. Kolesterolü düşürmesinde etkilidir. Şeker hastalığından korunmanıza yardımcı olur. Sinir zafiyetlerinde etkilidir. Midenin ve bağırsakların yumuşamasını sağlar. Ancak mercimek çorbasının tek olumsuz yanı, hazmının zor olmasıdır. Bu olumsuzluğu göz önünde bulundurarak mide rahatsızlığı olanların az miktarda tüketmelerinde yarar vardır. 1 kase (200 gram) mercimek çorbasının kalori değeri 62 kcal'dir. Diğer besin değerleri ise aşağıdaki gibidir:
|
.jpg "Besin Zehirlenmesi Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?")
.jpg "Besinlerin Protein Değerleri?")
.jpg "Anne Sütünü Artıran Besinler?")
.jpg "Demir İçeren Besinler Nelerdir?")
.jpg "E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?")
.jpg "C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?")
Gökkır
01 Haziran 2024 CumartesiMercimek çorbası, ülkemizde çok yaygın ve sık bir şekilde tüketiliyor. Haftada bir tükettiğimiz bu çorbanın insan sağlığı üzerinde herhangi bir zararı var mıdır? Çünkü ben bu çorbayı çocuklarıma da sık sık yediriyorum.
Cevap yazAdmin
01 Haziran 2024 CumartesiMerhaba, mercimek çorbası genellikle çok sağlıklıdır ve düzenli olarak tüketilmesi birçok fayda sağlar. Mercimek, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur ve uzun süre tok tutar. Ayrıca demir, folat ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Ancak, her gıdada olduğu gibi dengeli tüketmek önemlidir. Eğer çocuklarınızda herhangi bir alerji ya da sindirim sorunu yoksa, haftada birkaç kez mercimek çorbası tüketmek genelde sorun yaratmaz.