Bağışıklığı Güçlendiren Besinler?
24 Haziran 2024

Bağışıklığı Güçlendiren Besinler?

Bağışıklığı Güçlendiren Besinler

Bağışıklık sistemimiz, çevremizdeki hayat ile etkileşimimiz esnasında bulaşıcı hastalıklardan, bakterilerden ve virüslerden bizi koruyarak hayati bir rol oynar. Sadece çevremizden gelen sağlık sorunları değil, aynı zamanda kanser gibi ilerleyici sağlık sorunlarının gelişiminin engellenmesi ve kanserli hücrelerin yok edilmesi de bağışıklık sisteminin görevleri arasındadır. Yetersiz beslenme nedeniyle zayıflayan bağışıklık sistemi, vücudu enfeksiyonlara açık hale getirir ve yaraların daha geç iyileşmesine neden olur.

Bağışıklık ve Beslenme

Sağlıklı ve dengeli beslenme, bağışıklık sistemini destekleyen en önemli faktörlerden biridir. Vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alması, protein, karbonhidrat ve yağ açısından dengeli bir beslenme düzeni ile bağışıklık sistemi sürekli olarak güçlü kalabilir. Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara karşı koruyan, patojen (bakteri, virüs vb.) ve tümör hücrelerini tanıyıp yok eden mekanizmaların bütünüdür. Bağışıklık sisteminin desteklenmesi ve güçlendirilmesi, hastalıklara karşı direnç kazanmak ve soğuk algınlığı, grip ve kanser gibi hastalıklardan korunmak için hayati önem taşır. Tekrarlayan veya kronik enfeksiyonlar genellikle bağışıklık sisteminin zayıfladığı durumlarda ortaya çıkar. Güçlü olmayan bir savunma sistemi enfeksiyonlara yol açar, enfeksiyonlar bağışıklık sisteminde hasara neden olur ve bu da vücut direncini daha da zayıflatır.

Bağışıklığı Güçlendiren Besinler

Bağışıklığı güçlendiren besinler denildiğinde, belirli bir besin grubunun veya belirli vitaminlerin akla gelmesi tam anlamıyla doğru değildir. Önemli olan, vücudun ihtiyaç duyduğu miktarları düzenli olarak almaktır. Bağışıklığı güçlendiren bazı vitamin ve mineralleri şu şekilde sıralayabiliriz:

Selenyum

Selenyum eksikliği görülebilen kişilerde idrar kesesi, meme, kolon, rektum, akciğer ve prostat kanseri riskinin arttığını ortaya koyan bazı çalışmalar mevcuttur. Selenyum içeren besinler arasında Brezilya cevizi, deniz ürünleri, yumurta ve tam tahıllar bulunur.

A Vitamini

A vitamini eksikliğinin bağışıklık sistemini zayıflattığı ve bulaşıcı hastalıklara yakalanma riskini artırdığı bilinmektedir. Ispanak, havuç, siyah lahana, süt, balık ve yoğurt iyi birer A vitamini kaynağıdır.

B2 Vitamini

Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, B2 vitamininin bakteriyel enfeksiyonlara karşı vücudun direncini artırdığı yönünde sonuçlara sahiptir. Ancak bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. B2 vitamini içeren besinler arasında süt ürünleri, yumurta, badem ve mantar bulunur.

B6 Vitamini

B6 vitamini eksikliği, bağışıklık sisteminin virüslere ve bakterilere verdiği tepkinin azalmasına sebep olabilir. Ancak uzmanlar, B6 vitamininin mevcut tümörlerin büyümesine sebep olabileceği endişesiyle dikkatli tüketilmesini ve aşırı miktarda alınmamasını tavsiye ediyor. Esmer pirinç, toz acı biber, fıstık, tarhun otu, sarımsak ve adaçayı en fazla B6 içeren besinler arasında yer alır.

C Vitamini

Özellikle grip salgınlarının görüldüğü kış aylarında C vitamini almanın faydalı olduğunu biliyoruz. Ancak C vitamininin tek başına bağışıklığı güçlendirdiğine dair biyolojik bir kanıt bulunmamaktadır. C vitamini, diğer vitamin ve minerallerle birlikte alındığında pozitif etki gösterir. C vitamini açısından zengin besinler arasında portakal, limon, çilek, kivi ve brokoli bulunur.

D Vitamini

D vitamini, tüberküloz hastalarının tedavisinde olumlu sonuçlar verdiği bilinen bir gerçektir. Ayrıca, bağışıklık sistemini destekleyici etkileri de bulunmaktadır. D vitamini almanın en iyi yolu, güneş ışığından yararlanmak ve balık, süt ürünleri ile yumurta gibi besinleri tüketmektir.

Çinko

Çinko, savunma sistemi hücrelerinde yapı taşı olarak bulunan ve eksikliğinde bu hücrelerin düzgün çalışmadığı bir mineraldir. Ancak çinko fazlalığı bağışıklık sisteminin işlevini engelleyebileceği için çinko takviyesinin hekim kontrolünde kullanılması gereklidir. Çinko içeren besinler arasında kırmızı et, deniz ürünleri, baklagiller ve kabak çekirdeği bulunur.

Bağışıklığı Güçlendiren Diğer Gıdalar

Aşağıdaki listede, vücudun hastalıklara karşı direncini artıran, vitamin ve mineral açısından zengin, uzmanlar tarafından sıkça tavsiye edilen bazı gıdalar bulunmaktadır:

  • Sarımsak
  • Soğan
  • Domates
  • Havuç
  • Brokoli
  • Brüksel lahanası
  • Pazı
  • Kırmızı biber
  • Kabak
  • Portakal
  • Greyfurt
  • Limon
  • Mantar
  • Yoğurt
  • Zencefil
  • Bal
  • Karabiber
  • Kekik
  • Adaçayı
  • Biberiye
  • Maydanoz
  • Karnabahar
  • Mercimek
  • Hindi eti
  • Balık
  • Fasulye
  • Kırmızı et
  • Peynir
  • Ay çekirdeği
  • Badem
  • Kaju
  • Yumurta

Bağışıklığı Güçlendiren Besinler Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Editörün Seçtiği

Dana Eti Besin Değeri

Dana Eti Besin Değeri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ton Balığı Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Ton Balığı Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Karaciğere İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Karaciğere İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Et Besin Değeri?

Et Besin Değeri?

Fıstık Besin Değeri

Fıstık Besin Değeri

Bezelye Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Bezelye Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Güncel

Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?

Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?

Güncel

Kuru Fasulye Besin Değeri?

Kuru Fasulye Besin Değeri?

Güncel

Patates Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Patates Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Besin İntolerans Testi Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Besin İntolerans Testi Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Besinlerin Emilimi

Besinlerin Emilimi

Bal Besin Değerleri Nelerdir?

Bal Besin Değerleri Nelerdir?

B17 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B17 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Fasulye Besin Değeri?

Fasulye Besin Değeri?

Mandalina Besin Değeri Nedir?

Mandalina Besin Değeri Nedir?

Ekmek Besin Değeri Nelerdir?

Ekmek Besin Değeri Nelerdir?

Besin Ağı Teriminin Gelişimi

Besin Ağı Teriminin Gelişimi

Zayıflatan Besinler Nelerdir?

Zayıflatan Besinler Nelerdir?

Avokado Besin Değeri Kaçtır?

Avokado Besin Değeri Kaçtır?

Leblebi Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Leblebi Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Bulgur Besin Değeri Nelerdir?

Bulgur Besin Değeri Nelerdir?

Lor Peyniri Besin Değeri Lor Peynirinin Besin Değeri Nedir?

Lor Peyniri Besin Değeri Lor Peynirinin Besin Değeri Nedir?

Fıstık Ezmesi Besin Değeri

Fıstık Ezmesi Besin Değeri

Besin Çeşitleri Nelerdir?

Besin Çeşitleri Nelerdir?

Besinlerdeki Asitler Nelerdir?

Besinlerdeki Asitler Nelerdir?

Köfte Besin Değeri Nedir?

Köfte Besin Değeri Nedir?

Kinoa Besin Değeri Nedir?

Kinoa Besin Değeri Nedir?

B5 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B5 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Çökelek Besin Değeri

Çökelek Besin Değeri

Makarna Besin Değeri Nedir?

Makarna Besin Değeri Nedir?

Besin Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Besin Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Besin Türleri Nelerdir?

Besin Türleri Nelerdir?

Enerji Veren Besinler Nelerdir?

Enerji Veren Besinler Nelerdir?

B11 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B11 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Leptin Hormonu İçeren Besinler Nelerdir?

Leptin Hormonu İçeren Besinler Nelerdir?

Amino Asit İçeren Besinler Nelerdir?

Amino Asit İçeren Besinler Nelerdir?