Barbunya Besin Değeri Barbunya Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024

Barbunya Besin Değeri Barbunya Faydaları Nelerdir?

Barbunya besin değeri; 500 gram barbunya içeriğinde 5 mg A vitamini, 120 mg sodyum, 715 mg kalsiyum, 81 mg demir, 124,5 gram lif, 22,5 mg C vitamini ve 117,90 gram protein bulundurmaktadır.

Barbunya, esmer bir fasulye çeşididir. Tam bir vitamin deposudur. İnsan sağlığı açısından birçok faydası bulunan barbunya, içerisinde bol miktarda demir, çinko, karbonhidrat, kalsiyum cilt ve hücrelerimiz için çok faydalı olan E vitamini, ayrıca A, C ve K9 vitaminleri bol miktarda bulunmaktadır. Aynı zamanda içerisinde lif içermektedir. Protein açısından da çok zengindir. Barbunya, kuru ise en az bir gün önceden ıslatılmalı ve su döküldükten sonra yıkanıp haşlanmalıdır. Bu işlem barbunyada kalan tarımsal atıkların atılmasını sağlayacaktır. Barbunya besin değerini arttırmak için pişirme yöntemleri büyük önem taşımaktadır. Taze barbunya pişirilirken 10 dakika pişirdikten sonra ilk suyu dökmek sağlık açısından son derece önemlidir. Ayrıca barbunya pişirilirken limon veya limon suyu katılmamalıdır. Servisten hemen önce katılması sağlık ve lezzet açısından daha iyi olacaktır.

Barbunya besin değeri; içeriğinde bulundurduğu vitamin, lif ve mineral açısından oldukça sağlıklı bir besindir. Barbunya protein açısından et kadar değerlidir. Bazı hastalar kırmızı et tüketemezler ve etten alacakları proteini, barbunya yiyerek karşılayabilirler. Barbunyanın içerisinde bulundurduğu posa kansere karşıda bir kalkandır. Kalp hastalarının da barbunyanın içeriğinde bulundurduğu besin değerlerinden kaynaklı mutlaka yemeleri tavsiye edilmektedir.

Barbunya faydaları nelerdir?
  • Vücudumuzun zihinsel ve fiziksel yorgunluğunu alarak zindelik verir.
  • Barbunya bol posalı olduğundan, bağırsak kanserine karşı önleyici etkisi vardır.
  • Yıpranan hücreleri yiyerek, onarır ve yaşlanmayı geciktirir.
  • Böbrek hastalığını önler. Böbrek kum ve taşlarını dökmekte yardımcı olmaktadır.
  • Şeker hastalarında kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmediği için, uzun süre tok tutmak amaçlı tavsiye edilmektedir. Ayrıca hastalığın önlenmesinde ve tedavisinde oldukça önemli bir etkisi vardır.
  • İçerisinde bol miktarda bulunan E vitamini pürüzsüz bir cilt için birebir bir besindir.
  • Barbunyada bulunan çinko cilt lekelerini giderir ve oluşmasını engellemektedir.
  • Bol maydanozlu bir salata ile tüketildiğinde demir emilimini hızlandırdığı için kansızlığa fayda sağlamaktadır.
  • Romatizma ve siyatik ağrılarına iyi gelmektedir.
  • Zehirlenmelerden sonra tüketilir ise iyileşmesine yardımcı olmaktadır.
  • Çocuklarda kemik gelişimini desteklemek, büyüklerde ise kemik erimesini engellemek için oldukça etkilidir.
  • Kalp krizi geçirme riskini azaltır ve kalp çarpıntısına iyi gelmektedir.
Barbunya besin değeri; az yağla yüksek protein içermektedir. Barbunya içerisinde birçok mineral bulundurmaktadır. Bunlardan bir tanesi de demirdir. İçerisindeki demirden faydalanmak için barbunya ile C vitaminli besinlerde tüketilmesi gerekmektedir. Böylelikle vücuttaki yeni kanser oluşumlarını engellemektedir.

Barbunya Besin Değeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Besin Çeşitleri Nelerdir?

Besin Çeşitleri Nelerdir?

Sucuk Besin Değeri

Sucuk Besin Değeri

Kaşar Peyniri Besin Değeri

Kaşar Peyniri Besin Değeri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

1 Avuç Kuru Üzüm Besin Değeri

1 Avuç Kuru Üzüm Besin Değeri

Kas Yapan Besinler Nelerdir?

Kas Yapan Besinler Nelerdir?

B2 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B2 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Tahin Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Tahin Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Kansere İyi Gelen Besinler?

Kansere İyi Gelen Besinler?

Güncel

100 Gram Mısır Besin Değeri

100 Gram Mısır Besin Değeri

Güncel

Fındık Besin Değeri Nedir?

Fındık Besin Değeri Nedir?

Yağ Yakıcı Besinler Nelerdir?

Yağ Yakıcı Besinler Nelerdir?

K Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

K Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Muz Besin Değeri Kaçtır?

Muz Besin Değeri Kaçtır?

Beyaz Peynir Besin Değeri?

Beyaz Peynir Besin Değeri?

Köfte Besin Değeri Nedir?

Köfte Besin Değeri Nedir?

Besin Ağı Teriminin Gelişimi

Besin Ağı Teriminin Gelişimi

Besin Öğeleri Nelerdir?

Besin Öğeleri Nelerdir?

Tansiyonu Düşüren Besinler Nelerdir?

Tansiyonu Düşüren Besinler Nelerdir?

Dana Eti Besin Değeri

Dana Eti Besin Değeri

Bıldırcın Yumurtası Besin Değerleri?

Bıldırcın Yumurtası Besin Değerleri?

Besin Kalorileri Nelerdir?

Besin Kalorileri Nelerdir?

Besin Döngüsü Ekolojide Beslenme Zinciri

Besin Döngüsü Ekolojide Beslenme Zinciri

Probiyotik Besinler Nelerdir?

Probiyotik Besinler Nelerdir?

Pastırma Besin Değeri Nedir?

Pastırma Besin Değeri Nedir?

Çikolata Besin Değerleri

Çikolata Besin Değerleri