Besin İntoleransı Besin intoleransı, bazı besin ve içeriklerinin tüketildikten sonra vücutta yarattığı olumsuz reaksiyonlardır. Besin intoleransı, vücut bu gıdalarla başa çıkamadığı zaman oluşur ve herhangi bir besin, içecek ya da katkı maddesine karşı oluşan bu durum vücutta alerjiye neden olmaz. Sadece bazı organları veya sistemleri etkileyen bir durumdur. Yediğimiz bazı besinler vücudumuz tarafından yeterince sindirilemediğinde, parçalanamayan proteinlerin kana karışması ile yapı taşlarına kadar ayrışamayan proteinler vücut tarafından bir mikrop, bakteri ya da bir virüs gibi algılanır. Bu durumda vücudun bağışıklık sistemi devreye girer ve bunun sonucunda besin intoleransı yani besin hassasiyeti oluşur. Besin İntoleransı Belirtileri Nelerdir? Bazı kişilerde sadece bir belirti yaşanırken, bazı kişilerde birden çok belirti görülebilir. Besin intoleransı belirtileri şöyledir:
Besin İntolerans Testi Besin intolerans testi, parmak ucundan alınan kanla yapılan bir kan testidir. Bu testle 200'ün üzerinde besine karşı hassasiyet olup olmadığı belirlenir. Kişiden alınan kan örneğinde gıdalara özgü IgG alt tipi seviyesi ölçülür. Gıdaya özgü IgG antikoru olması, vücudun o gıdaya karşı daha önceden bir reaksiyon geliştirdiğini ortaya koyar. Maliyeti yüksek olan bu test birçok yerde yapılabilmektedir. Bu test ile çıkan sonuca göre hazırlanacak bir diyet listesi ile hayatınızdan besin intoleransınız olan besinleri çıkararak sağlığınıza kavuşmanız, daha önceden yaşadığınız ve sebebini bulamadığınız çeşitli sıkıntılardan kurtulmanız, kolayca kilo verebilmeniz mümkündür. Besin İntoleransının Yönetimi Besin intoleransının yönetimi, bireylerin hangi besinlere karşı hassasiyet gösterdiğini belirledikten sonra bu besinlerden kaçınmalarını içerir. Diyetisyenler ve sağlık uzmanları, kişiye özel diyet planları oluşturarak bu süreci daha kolay hale getirebilirler. Ayrıca, besin intoleransına sahip bireylerin, günlük yaşamlarında besin etiketlerini dikkatlice okumaları ve dışarıda yemek yerken hassas oldukları gıdaları belirtmeleri önemlidir. |
.jpg "Kalsiyum İçeren Besinler Nelerdir?")
.jpg "B Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?")
.jpg "Besin Zehirlenmesi Belirtileri ve Tedavisi")
Ömer Yusuf
21 Temmuz 2024 PazarBesin intoleransı nedeniyle yaşadığım sürekli yorgunluk ve halsizlik durumu neden kaynaklanıyor olabilir? Bağışıklık sistemimin bu gıdalara karşı tepki vermesi mümkün mü? Ayrıca, bu durumun sindirim sistemi rahatsızlıklarımı tetiklediğini düşünüyorum, besin intoleransı testi yaptırmam ne kadar faydalı olur?
Cevap yazAdmin
21 Temmuz 2024 PazarMerhaba Ömer Yusuf bey,
Besin intoleransı, bağışıklık sisteminizin belirli gıdalara karşı verdiği bir tepki olarak ortaya çıkabilir. Bu durumda vücudunuzun bu gıdalara karşı çok fazla enerji harcaması ve bağırsaklarınızda iltihaplanma gibi sorunlar yaşanması mümkündür. Bu da sürekli yorgunluk ve halsizlik gibi belirtilere yol açabilir. Sindirim sistemi rahatsızlıklarınızın da bu intoleranslardan etkilenmesi olasıdır.
Besin intoleransı testi yaptırmak, hangi gıdalara karşı hassasiyetiniz olduğunu belirlemek açısından faydalı olabilir. Bu testler, hangi gıdalardan kaçınmanız gerektiğini anlamanıza yardımcı olarak, sıkıntılarınızı azaltmada etkili olabilir. Test sonuçlarına göre beslenme alışkanlıklarınızı düzenlemek, enerji seviyenizi arttırabilir ve sindirim sistemi problemlerinizin azalmasına yardımcı olabilir.
Sağlıklı günler dilerim.