Kinoa Besin Değeri Nedir?
15 Mayıs 2024

Kinoa Besin Değeri Nedir?

Kinoa besin değeri, Güney Amerika ve ABD'de son derece fazla tüketim alanına sahip olan kinoa bizim ülkemizde daha yeni yeni tanınmaya başlayan bir besindir. Vücut için gerekli olan tüm amino asitler kinoada toplanmıştır. Bulgura benzeyen bir tahıl türüdür ve artık büyük marketlerde kolaylıkla bulunabilmektedir. Bulgura alternatif olarak rahatlıkla kullanabilirsiniz. Çok kısa sürede pişme özelliğine sahip olan kinoayı haşlayarak dahi kullanmanız mümkün. Çok yüksek besin değerlerine sahip bir besin olması nedeni ile 2013 yılı kinoa yılı olarak ilan edilmişti ve bu tahıl türü o zamandan bu yana daha çok tanınarak popüler hale geldi.

Kinoa besin değerleri nedir?

Kinoa tam protein içeren bir besindir. Proteinlerin yapı taşları aminoasitler olduğu için kinoa vücudun ihtiyacı olan tüm aminoasitleri içeriğinde bulunduran bir gıdadır. Et yerine rahatlıkla ikame edilebilecek bir besindir. Bu özelliği nedeni ile vejetaryenler kinoadan çok daha fazla faydalanmaktadırlar. Hayvansal proteinlerle kıyaslandığında ise bitkisel olması sebebi ile sağlık için çok daha fazla faydalıdır.

Kinoa tahıl olarak geçmesi sebebi ile çölyak hastaları tarafından yanlış algılanabilir. Kinoa kesinlikle glüten içeren bir besin değildir. Bu yüzden rahatlıkla tüketilebilir. Kinoa pasta, börek çörek yapımında da rahatlıkla kullanılabilir.

Bu mucizevi besin filizlendirilerek tüketildiği zaman kinoanın besin değeri çok daha fazla ortaya çıkmaktadır. Filizlendirilmiş kinoada daha fazla protein bulunur. Kinoa besin değeri açısından kesinlikle yağ ve kolesterol içermeyen bir gıdadır. Vitamin olarak A, B, C, D, E ve K vitaminlerini içermektedir. Kinoa demir içerdiğinden kansızlık içinde son derece iyi bir çözümdür. Kinoa kalsiyum içeriği ile kemik ve dişlere lifli yapısı nedeni ile de sindirim ve kabızlığa etkin bir çözümdür. Kinoanın içerdiği kalsiyum bir bardak sütten daha fazladır.
  • Pişmemiş ve haşlanmamış haldeki 100 gram kinoada 375 kalori bulunmaktadır.
  • Kinoa pişmemiş halde 100 gramında 13.15 gram protein barındırır.
  • 100 gram kinoada 6 gram lif bulunur.
  • 100 gram kinoa 70 gram karbonhidrat içerir.
  • Pişmiş halde olan bir kâse kinoada ise 222 kalori bulunur.
Kinoa besin değerleri aşağıdaki gibidir
  • 8.15 gram protein
  • 3.50 gram yağ
  • 5.1 gram lif içeriği
  • 32 gram nişasta
  • 30 mg kalsiyum
  • 2.5 mg demir
  • 120 mg magnezyum
  • 315 mg potasyum
  • 2 mg çinko
  • 1.150 mg manganez
  • 5 mikrogram selenyum
  • 1 mg tiamin
  • 0.200 mg riboflavin
  • 0.765 mg niacin
  • 0.225 mg B6 vitamini
  • 75 mikrogram folat
  • 2.5 mg E vitamini bulunmaktadır.

Kinoa Besin Değeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Et Besin Değeri?

Et Besin Değeri?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kalbe İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Kalbe İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Mercimek Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Mercimek Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Besinlerin Protein Değerleri?

Besinlerin Protein Değerleri?

Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler?

Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler?

Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Mercimek Çorbası Besin Değeri

Mercimek Çorbası Besin Değeri

Güncel

Fosfor İçeren Besinler Nelerdir?

Fosfor İçeren Besinler Nelerdir?

Güncel

Yumurta Besin Değeri

Yumurta Besin Değeri

Serotonin İçeren Besinler Nelerdir?

Serotonin İçeren Besinler Nelerdir?

Mandalina Besin Değeri Nedir?

Mandalina Besin Değeri Nedir?

Kefir Besin Değeri Ölçüleri

Kefir Besin Değeri Ölçüleri

B6 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B6 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Pastırma Besin Değeri Nedir?

Pastırma Besin Değeri Nedir?

Düzenleyici Besinler Nelerdir?

Düzenleyici Besinler Nelerdir?

Cinsel Gücü Artıran Besinler?

Cinsel Gücü Artıran Besinler?

Kırmızı Et Besin Değeri

Kırmızı Et Besin Değeri

1 Avuç Kuru Üzüm Besin Değeri

1 Avuç Kuru Üzüm Besin Değeri

Tavuk Göğsü Besin Değerleri

Tavuk Göğsü Besin Değerleri

Besin Kalorileri Nelerdir?

Besin Kalorileri Nelerdir?

Nohut Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Nohut Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Patates Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Patates Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Elma Besin Değeri ve İçerdiği Vitaminler

Elma Besin Değeri ve İçerdiği Vitaminler

Muz Besin Değeri Kaçtır?

Muz Besin Değeri Kaçtır?

Kestane Besin Değeri Nedir?

Kestane Besin Değeri Nedir?

İçeriğine Göre Süt Besin Değeri

İçeriğine Göre Süt Besin Değeri

Kuruyemiş Besin Değerleri?

Kuruyemiş Besin Değerleri?

Akciğere İyi Gelen Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Akciğere İyi Gelen Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bulgur Besin Değeri Nelerdir?

Bulgur Besin Değeri Nelerdir?

D Vitamini İçeren Besinler?

D Vitamini İçeren Besinler?

Tavuk Ciğeri Besin Değeri

Tavuk Ciğeri Besin Değeri

Zeytin Besin Değeri Nedir?

Zeytin Besin Değeri Nedir?