100 gram beyaz peynirin besin değerleri nelerdir?

Beyaz peynir, Türkiye ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak tüketilen besleyici bir süt ürünüdür. Yüksek protein, kalsiyum ve vitamin içeriği ile dikkat çeker. 100 gram beyaz peynirin besin değerleri, sağlıklı bir diyetin parçası olabilecek önemli bilgileri sunar. Özellikle sodyum ve yağ içeriği dikkate alınmalıdır.

26 Ekim 2024

100 Gram Beyaz Peynirin Besin Değerleri


Beyaz peynir, özellikle Türkiye ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak tüketilen bir süt ürünüdür. Yüksek besin değeri ve lezzeti ile ön plana çıkan beyaz peynir, protein, kalsiyum ve vitaminler açısından zengin bir kaynaktır. Bu makalede, 100 gram beyaz peynirin besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Besin Değerleri


100 gram beyaz peynirin yaklaşık olarak içerdiği besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 265 kcal
  • Protein: 18 g
  • Yağ: 21 g
  • Karbonhidrat: 1.5 g
  • Şeker: 0.5 g
  • Posa: 0 g
  • Sodyum: 1,200 mg
  • Kalsiyum: 1,000 mg
  • Fosfor: 700 mg
  • A Vitamini: 500 IU
  • B12 Vitamini: 1.5 µg
  • D Vitamini: 0 IU

Protein İçeriği


Beyaz peynir, yüksek protein içeriği ile bilinir. 100 gram beyaz peynir, yaklaşık 18 gram protein sağlar. Bu özellik, beyaz peyniri kas gelişimi ve onarımı için önemli bir gıda kaynağı haline getirir. Protein, vücudun hücresel yapısını koruması ve yenilemesi için gerekli olan temel bir bileşiktir.

Yağ İçeriği

Beyaz peynirin yağ içeriği, peynirin yapımında kullanılan süt türüne bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram beyaz peynirde yaklaşık 21 gram yağ bulunmaktadır. Bu yağın bir kısmı doymuş yağdır. Doymuş yağlar, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği için dikkatli tüketilmelidir.

Sodyum ve Tuz İçeriği

Beyaz peynirin sodyum içeriği oldukça yüksektir. 100 gram beyaz peynirde yaklaşık 1,200 mg sodyum bulunur. Bu durum, beyaz peynirin tuzlu bir tat vermesiyle ilişkilidir. Yüksek sodyum alımı, hipertansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğinden, beyaz peynir tüketiminde dikkatli olunması önerilir.

Kalsiyum ve Diğer Mineraller

Beyaz peynir, kalsiyum açısından zengin bir kaynaktır. 100 gram beyaz peynir, vücudun günlük kalsiyum ihtiyacının önemli bir kısmını karşılar. Kalsiyum, kemik sağlığı için kritik öneme sahiptir. Ayrıca beyaz peynir, fosfor gibi diğer önemli mineraller açısından da zengindir. Fosfor, enerji metabolizmasında ve hücresel işlevlerde rol oynar.

Vitamin İçeriği

Beyaz peynir, A vitamini ve B12 vitamini gibi önemli vitaminleri içerir. A vitamini, göz sağlığı ve bağışıklık sistemi için faydalıdır. B12 vitamini ise sinir sistemi sağlığı ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. Bununla birlikte, beyaz peynir D vitamini içermez; bu nedenle, D vitamini ihtiyacı için diğer kaynaklara yönelmek önemlidir.

Sonuç

100 gram beyaz peynir, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Ancak, sodyum içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi önerilir. Protein, kalsiyum ve vitamin açısından zengin olan beyaz peynir, dengeli bir beslenme planında yer alabilir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları farklı olduğundan, beyaz peynir tüketirken kişisel sağlık durumunu göz önünde bulundurmak önemlidir.

Ekstra Bilgiler

- Beyaz peynir, farklı türleri ile piyasada bulunmaktadır; bu türler arasında tam yağlı, yarım yağlı ve az yağlı seçenekler yer alır.- Beyaz peynir, çeşitli yemeklerde ve salatalarda kullanılabilir, ayrıca kahvaltılarda da popüler bir seçenektir.- Vegan ve laktoz intoleransı olan bireyler, beyaz peynir yerine bitkisel bazlı alternatifleri tercih edebilir. Bu bilgiler ışığında, beyaz peynirin besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri hakkında daha kapsamlı bir anlayışa sahip olunabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nazıdil 26 Ekim 2024 Cumartesi

Beyaz peynirin besin değerleri hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum. Özellikle protein içeriği ve sağlığa olan katkıları beni düşündürüyor. 100 gram beyaz peynirde bulunan 18 gram protein, kas gelişimi için yeterli bir miktar mı? Ayrıca, sodyum seviyesi oldukça yüksek, bu durum hipertansiyon riski taşıyanlar için nasıl bir tehlike oluşturabilir? Kalsiyum açısından zengin olması, kemik sağlığı için faydalı olsa da, diğer minerallerle dengesi nasıl olmalı? Beslenme planımda beyaz peyniri nasıl daha sağlıklı bir şekilde kullanabilirim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri