Pişmiş nohutun besin değerleri nelerdir?

Pișmiș nohut, zengin besin değerleri ile sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Lif, protein, vitamin ve mineraller açısından faydalıdır. Sindirim sağlığını destekler, kalp sağlığını korur ve antioksidan özellikler taşır. Bu makalede, nohutun besin değerleri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri ele alınmaktadır.

07 Aralık 2024
Pişmiş Nohutun Besin Değerleri

Nohut, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bir baklagildir. Özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında sıkça yer alır. Pişmiş nohut, besin değerleri bakımından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Bu makalede, pişmiş nohutun besin değerlerine detaylı bir şekilde yer verilecektir.

1. Pişmiş Nohutun Besin Değerleri

Pişmiş nohut, vitaminler, mineraller, proteinler ve lifler açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Aşağıda, 100 gram pişmiş nohutun besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Protein: 8.9 g
  • Yağ: 2.6 g
  • Karbonhidrat: 27.4 g
  • Lif: 7.6 g
  • Şeker: 4.8 g
  • Sodyum: 7 mg
  • Potaasyum: 291 mg
  • Demir: 2.9 mg
  • Kalsiyum: 49 mg
  • Magnezyum: 48 mg

2. Protein Kaynağı Olarak Nohut

Nohut, bitkisel protein açısından zengin bir gıda maddesidir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzını benimseyen bireyler için önemli bir protein kaynağıdır. Nohutun içerdiği protein, vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitlerin çoğunu karşılar.

3. Lif İçeriği ve Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkileri

Pişmiş nohut, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Lif, bağırsak sağlığını destekler ve kabızlık problemlerini önler. Ayrıca, lifli gıdalar tüketmek, tokluk hissi yaratarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

4. Vitamin ve Mineral İçeriği

Nohut, B vitaminleri (özellikle B6 ve folat), demir, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli mineralleri içerir. Bu vitamin ve mineraller, vücut fonksiyonlarının düzgün çalışması için gereklidir. Örneğin, folat, hücre bölünmesi ve DNA sentezi için kritik bir vitamindir.

5. Antioksidan Özellikleri

Pişmiş nohut, antioksidan özellikler taşıyan bileşenler içerir. Bu bileşenler, vücudu serbest radikallerin zararlarından koruyarak genel sağlığı destekler. Düzenli nohut tüketimi, kronik hastalıkların riskini azaltabilir.

6. Kalp Sağlığı Üzerindeki Etkileri

Yüksek lif ve düşük yağ içeriği ile nohut, kalp sağlığını destekleyen bir besin maddesidir. Lif, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olurken, içerdiği potasyum ise kan basıncını düzenlemeye katkıda bulunur.

Sonuç

Pişmiş nohut, besin değerleri bakımından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilmektedir. Düzenli olarak pişmiş nohut tüketimi, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Ancak, her bireyin beslenme ihtiyaçları farklı olduğundan, dengeli bir diyet için çeşitlilik sağlamak önemlidir.

Ekstra Bilgiler

- Nohut, çeşitli yemeklerde (humus, nohut köftesi, çorba vb.) kullanılabilir.- Nohutun pişirilmesi, besin değerlerini artırmak için önerilen bir yöntemdir.- Düşük glisemik indekse sahip olan nohut, kan şekerini düzenlemede faydalı olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri
;