Etli kuru fasulyenin besin değeri nedir?

Etli kuru fasulye, Türk mutfağının zengin ve besleyici bir yemeğidir. Yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile sağlığa birçok fayda sunar. Bu yazıda etli kuru fasulyenin besin değerleri, sağlık yararları ve hazırlanma yöntemleri üzerinde durulacaktır.

19 Kasım 2024

Etli Kuru Fasulyenin Besin Değeri Nedir?


Etli kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem protein kaynağı olması hem de lezzeti ile öne çıkan bu yemek, pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, etli kuru fasulyenin besin değerleri, sağlık yararları ve hazırlama yöntemleri üzerinde durulacaktır.

Etli Kuru Fasulyenin Besin İçeriği


Etli kuru fasulye, içerdiği bileşenler bakımından oldukça zengin bir besindir. Aşağıda etli kuru fasulyenin genel besin içeriği hakkında bilgiler yer almaktadır:
  • Protein: Kuru fasulye, yüksek miktarda bitkisel protein içerir. 100 gram pişirilmiş kuru fasulye, yaklaşık 8 gram protein sağlar.
  • Karbonhidrat: Kuru fasulye, iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. 100 gramında yaklaşık 27 gram karbonhidrat bulunur.
  • Lif: Lif açısından zengin olan kuru fasulye, sindirim sistemine büyük fayda sağlar. 100 gramında 6-7 gram lif bulunmaktadır.
  • Vitaminler: Kuru fasulye, folat, B vitamini ve C vitamini gibi önemli vitaminleri içerir.
  • Mineraller: Potasyum, demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.

Etli Kuru Fasulyenin Sağlığa Faydaları


Etli kuru fasulye, sağlığa birçok fayda sunmaktadır:
  • Kalp Sağlığı: Kuru fasulye, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Şeker Kontrolü: Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir, bu nedenle diyabet hastaları için önerilmektedir.
  • Ağırlık Yönetimi: Tok tutucu özelliği ile kilo kontrolüne destek sağlar.

Etli Kuru Fasulye Nasıl Hazırlanır?

Etli kuru fasulyenin hazırlanması oldukça basittir; işte temel bir tarif:
  • Kuru fasulyeler bir gece önceden suya konulmalı ve bekletilmelidir.
  • Ertesi gün fasulyeler süzülüp kaynar su ile haşlanmalıdır.
  • Ayrı bir tencerede, et (kıyma veya kuşbaşı) ve soğan kavrulmalıdır.
  • Haşlanan fasulyeler, kavrulmuş etle birleştirilip domates salçası ve baharatlar eklenmelidir.
  • Tüm malzemeler bir arada pişirilerek servis edilmelidir.

Sonuç

Etli kuru fasulye, besin değerleri yüksek, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Protein, lif ve mineraller açısından zengin olması, onu dengeli bir beslenme planının önemli bir parçası haline getirir. Ayrıca, sağlığa olan faydaları ile de dikkat çeker. Bu nedenle, düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir gıda grubudur.

Ekstra Bilgiler: Kuru fasulye, vegan ve vejetaryen diyetlerinde de sıkça tercih edilen bir protein kaynağıdır. Ayrıca, farklı baharatlar ve sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir, bu da lezzetini artırır. Bu yemek, Türk mutfağında pilav ile birlikte sıkça sunulmakta ve geleneksel bir tat olarak yer bulmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efrug 02 Aralık 2024 Pazartesi

Etli kuru fasulyenin besin değeri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum. Özellikle, bu yemeğin içeriğindeki lifin sindirim sağlığına olan etkileri neler? Ayrıca, etli kuru fasulyenin kalp sağlığına faydaları hakkında daha fazla detay verebilir misiniz? Bu yemek, diyetimde nasıl daha etkili bir şekilde yer alabilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri