Kuru borulcenin besin değerleri nelerdir?

Kuru borulce, Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan besleyici bir baklagildir. Yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. Bu yazıda, kuru borulcenin besin değerleri ve sağlık faydaları incelenmektedir.

05 Kasım 2024

Kuru Borulcenin Besin Değerleri


Kuru borulce, özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan, besleyici ve lezzetli bir baklagil türüdür. Borulce, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin olması nedeniyle sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir. Bu makalede, kuru borulcenin besin değerleri detaylı bir şekilde incelenecektir.

Besin Değerleri


Kuru borulcenin besin değerleri, içerdiği makro ve mikro besin öğeleri açısından oldukça zengindir. İşte kuru borulcenin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 347 kcal
  • Protein: 24.5 g
  • Yağ: 1.2 g
  • Karbonhidrat: 62.5 g
  • Lif: 25 g
  • Sodyum: 6 mg
  • Kalsiyum: 123 mg
  • Demir: 4.5 mg
  • Magnezyum: 78 mg
  • Fosfor: 277 mg
  • Potasyum: 1180 mg

Protein İçeriği


Kuru borulce, yüksek protein içeriği ile dikkat çekmektedir. 24.5 gram protein içermesi, özellikle vejetaryen ve vegan beslenme biçimleri için önemli bir protein kaynağı olmasını sağlamaktadır. Protein, vücudun hücre yapımında, onarımında ve genel sağlığın korunmasında kritik bir rol oynamaktadır.

Lif İçeriği

Kuru borulce, 25 gram lif içeriği ile sindirim sağlığı için son derece faydalıdır. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlık riskini azaltır ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Ayrıca, lifli gıdaların tüketimi, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilmektedir.

Vitamin ve Mineral İçeriği

Kuru borulce, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir. Özellikle folat, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi besin öğeleri vücudun sağlıklı işleyişi için gereklidir.

  • Folat: DNA sentezi ve hücre bölünmesi için önemlidir.
  • Demir: Kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kritik bir rol oynar.
  • Kalsiyum: Kemik ve diş sağlığı için gereklidir.
  • Magnezyum: Sinir ve kas fonksiyonlarının düzgün çalışmasını destekler.

Sağlığa Faydaları

Kuru borulcenin sağlığa olan faydaları saymakla bitmez. İşte bu faydalardan bazıları:
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Kan şekerini düzenler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

Kuru borulce, zengin besin değerleri ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir gıdadır. Düzenli olarak kuru borulce tüketmek, dengeli bir beslenme planının parçası olarak sağlığınızı destekleyebilir. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya diyet kısıtlaması mevcutsa, kuru borulce tüketimine başlamadan önce bir uzmana danışılması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Kuru borulce, farklı yemek tariflerinde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Çorbalardan salatalara, ana yemeklerden atıştırmalıklara kadar geniş bir yelpazede yer bulmaktadır. Ayrıca, kuru borulceyi pişirmeden önce en az 6-8 saat su içinde bekletmek, pişirme süresini azaltmakta ve sindirimini kolaylaştırmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Refhan 05 Kasım 2024 Salı

Kuru borulcenin besin değerleri gerçekten etkileyici görünüyor. 100 gramında 24.5 gram protein bulundurması, özellikle vejetaryen diyetler için önemli bir kaynak sağlıyor. Ayrıca 25 gram lif içermesi, sindirim sağlığı açısından oldukça faydalı. Lifin kabızlık riskini azalttığı ve tokluk hissini artırdığı da biliniyor. Vitamin ve mineral içerikleri de dikkat çekici; folat, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi besin öğeleri, vücudun sağlıklı işleyişi için elzem. Özellikle demirin kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kritik rol oynaması, bu baklagilin önemini artırıyor. Sağlığa faydaları arasında kilo kontrolüne yardımcı olması, kalp sağlığını desteklemesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi gibi özellikler var. Kuru borulceyi düzenli olarak tüketmek, dengeli bir beslenme planının parçası olarak sağlığınızı destekleyebilir. Son olarak, pişirmeden önce 6-8 saat su içinde bekletmenin sindirimi kolaylaştırdığı bilgisi de oldukça pratik. Kuru borulceyi mutfakta farklı şekillerde kullanmak mümkün, bu da onu çok yönlü bir malzeme haline getiriyor.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri