Siyah kuru üzümün besin değeri nedir, faydaları nelerdir?

Siyah kuru üzüm, yoğun besin profili ve sağlık yararları ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Yüksek enerji, vitamin ve mineral içeriği sayesinde antioksidan etkiler sunar. Kalp sağlığını destekler, sindirimi düzenler ve bağışıklığı güçlendirir. Farklı tariflerde kullanılabilir.

30 Ekim 2024

Siyah Kuru Üzümün Besin Değeri


Siyah kuru üzüm, taze üzümlerin kurutulmasıyla elde edilen, yoğun bir besin profiline sahip olan bir atıştırmalıktır. İçeriğinde bulundurduğu vitaminler, mineraller ve antioksidan bileşikler sayesinde sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Aşağıda siyah kuru üzümün besin değerlerine dair detaylı bilgiler sunulmuştur:
  • Enerji: 100 gram siyah kuru üzüm yaklaşık 299 kalori içermektedir.
  • Karbonhidrat: 100 gramda yaklaşık 79 gram karbonhidrat bulunur, bu da onu enerji verici bir atıştırmalık haline getirir.
  • Şeker: 100 gramda yaklaşık 66 gram doğal şeker mevcut olup, bu şekerler vücut için hızlı bir enerji kaynağı sağlar.
  • Protein: 100 gramda yaklaşık 3 gram protein bulunmaktadır.
  • Yağ: İçeriğinde çok az miktarda yağ bulunur; 100 gramda yaklaşık 0.5 gram yağ mevcuttur.
  • Lif: 100 gramda yaklaşık 3.7 gram lif bulunur, bu da sindirim sağlığını destekler.
  • Vitaminler: Siyah kuru üzüm, özellikle B vitaminleri (B1, B2, B3, B6) bakımından zengindir. Ayrıca C vitamini de içerir.
  • Mineraller: Potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve bakır gibi önemli mineralleri barındırmaktadır.

Siyah Kuru Üzümün Faydaları


Siyah kuru üzüm, zengin besin içeriği sayesinde birçok sağlık yararı sunmaktadır:
  • Antioksidan Özellikler: Siyah kuru üzüm, yüksek oranda polifenol ve flavonoid bileşenleri içerir. Bu bileşenler, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve yaşlanmayı geciktirir.
  • Kalp Sağlığı: Kuru üzüm, kalp sağlığını destekleyen potasyum ve lif açısından zengindir. Bu bileşenler, kan basıncını düzenleyerek kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.
  • Sindirim Sistemi: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlık sorununu önler ve bağırsak florasını iyileştirir.
  • Kan Şekerini Dengeleme: Doğal şekerler içermesi nedeniyle, siyah kuru üzüm kan şekerini hızla yükseltmez; aynı zamanda insülin duyarlılığını artırabilir.
  • Bağışıklık Sistemi: İçerdiği C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
  • Göz Sağlığı: Siyah kuru üzüm, göz sağlığını destekleyen lutein ve zeaksantin gibi bileşenler içerir, bu da görme yeteneğini koruyabilir.
  • Enerji Artışı: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde sporcular ve fiziksel aktivite yapan kişiler için mükemmel bir enerji kaynağıdır.

Kullanım Alanları ve Saklama Koşulları


Siyah kuru üzüm, çeşitli şekillerde tüketilebilen çok yönlü bir besindir.

  • Atıştırmalık Olarak: Doğrudan tüketilebileceği gibi, kuruyemişlerle karıştırılarak sağlıklı bir atıştırmalık oluşturulabilir.
  • Salatalarda: Salata tariflerine lezzet katmak için kullanılabilir.
  • Pasta ve Tatlılarda: Kek ve tatlı tariflerinde malzeme olarak kullanılabilir.
  • Yulaf ve Sütlü Karışımlarda: Kahvaltılık olarak yulaf ezmesi veya süt ile karıştırılarak tüketilebilir.

Siyah kuru üzüm, serin ve kuru bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında uzun süre dayanabilir. Ayrıca, taze meyvelere göre daha uzun bir raf ömrüne sahiptir.

Sonuç

Siyah kuru üzüm, besin değeri yüksek ve sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir gıda maddesidir. Düzenli tüketimi, genel sağlık durumunu iyileştirirken, çeşitli hastalıklara karşı korunma sağlamaktadır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak siyah kuru üzüm, lezzetli ve besleyici bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hakgüzar 30 Ekim 2024 Çarşamba

Siyah kuru üzümün bu kadar faydalı olduğunu bilmek gerçekten harika! Özellikle yüksek antioksidan içeriği sayesinde yaşlanmayı geciktirmesi ve kalp sağlığını desteklemesi beni çok etkiledi. Ayrıca sindirim sistemine olan katkıları da oldukça önemli. Sizce bu kadar yararlı bir atıştırmalığı günlük beslenmemize nasıl daha fazla dahil edebiliriz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri