100 gram cevizdeki besin değerleri nelerdir?

Ceviz, besin değeri yüksek bir kuruyemiş olup sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli vitamin-mineraller açısından zengindir. İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını destekler. Düzenli tüketimi, sağlık yararları sunarak dengeli bir diyetin önemli bir parçası olabilir.

16 Kasım 2024

100 Gram Cevizdeki Besin Değerleri


Ceviz, sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli besin maddeleri bakımından zengin bir kuruyemiştir. 100 gram ceviz, insan sağlığına birçok fayda sağlayan önemli besin ögelerini içerir. Bu yazıda, 100 gram cevizde yer alan besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Besin Değerleri


100 gram cevizdeki başlıca besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 654 kcal
  • Yağ: 65.2 g
  • Doymuş Yağ: 6.1 g
  • Tekli Doymamış Yağ: 8.9 g
  • Çoklu Doymamış Yağ: 47.2 g
  • Karbonhidrat: 13.7 g
  • Fiber: 6.7 g
  • Şeker: 2.6 g
  • Protein: 15.2 g
  • Sodyum: 2 mg
  • Kalsiyum: 98 mg
  • Demir: 2.9 mg
  • Magnezyum: 158 mg
  • Fosfor: 277 mg
  • Potasyum: 441 mg

Yağ Profili


Ceviz, yüksek yağ içeriği ile dikkat çeker. İçerdiği yağların büyük bir kısmı sağlıklı omega-3 yağ asitlerinden oluşur. Bu özellik, cevizin kalp sağlığını desteklemesine yardımcı olur. Ayrıca, cevizde bulunan çoklu doymamış yağ asitleri, vücutta iltihaplanmayı azaltıcı etkiler gösterir.

Protein İçeriği

Ceviz, iyi bir bitkisel protein kaynağıdır. 100 gram cevizde yaklaşık 15.2 gram protein bulunur. Bu özellik, özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için önemlidir. Protein, vücudun hücresel yapısını destekler ve kas gelişimini teşvik eder.

Vitamin ve Mineral İçeriği

Ceviz, çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Özellikle E vitamini, B vitaminleri ve minerallerden magnezyum, fosfor, çinko ve demir içerir. Bu vitamin ve mineraller, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, enerji metabolizmasına ve genel sağlık durumunun iyileşmesine katkıda bulunur.

Antioksidan Özellikler

Ceviz, yüksek antioksidan içeriği ile bilinir. Özellikle polifenoller, vücudu serbest radikallerin zararlarından koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Antioksidanlar, kanser gibi kronik hastalıklara karşı koruyucu bir rol oynar.

Kalp Sağlığı Üzerindeki Etkileri

Ceviz, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri ile doludur. Düzenli ceviz tüketimi, LDL (kötü kolesterol) seviyelerini düşürebilir ve HDL (iyi kolesterol) seviyelerini artırabilir. Bu durum, kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Tüketim Önerileri

Ceviz, salatalara, yoğurtlara, smoothie'lere ve çeşitli tatlılara eklenerek kolaylıkla tüketilebilir. Ancak, ceviz kalori yoğun bir besin olduğu için, porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir. Günde 30 gram ceviz tüketimi, sağlık yararları sağlamak için ideal bir miktar olarak önerilmektedir.

Sonuç

Ceviz, zengin besin profili ile sağlıklı bir atıştırmalık ve besin kaynağıdır. Yüksek yağ içeriği, protein, vitamin ve mineral zenginliği ile kalp sağlığına fayda sağlaması, onu sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez bir parçası haline getirmektedir. Sağlıklı bir yaşam için dengeli bir diyet içerisinde ceviz tüketimi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erkiner 21 Kasım 2024 Perşembe

Cevizin besin değerleri gerçekten etkileyici! 100 gramında 654 kcal kalori bulunması, günlük enerji ihtiyacımızı karşılamaya yardımcı olurken, sağlıklı yağ içeriği de kalp sağlığını desteklemek için önemli. Özellikle omega-3 yağ asitlerinin varlığı, kalp hastalıkları riskini azaltmada faydalı olabilir. Cevizdeki protein miktarı da oldukça dikkat çekici, 15.2 gram protein içermesi ve bitkisel protein kaynağı olması, vejetaryenler ve veganlar için harika bir alternatif sunuyor. Ayrıca, vitamin ve mineral açısından zengin olması, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için büyük bir artı sağlıyor. Yüksek antioksidan içeriği ile yaşlanma sürecini yavaşlatma potansiyeli de göz önüne alındığında, ceviz gerçekten sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilmeli. Tüketim önerilerine de katılıyorum; günlük 30 gram ceviz, sağlığımız için ideal bir miktar gibi görünüyor. Ceviz tüketmek, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olabilir. Sizce de bu kadar faydalı bir besin, diyetimizde yer almayı kesinlikle hak ediyor mu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri