Arpa şehriye çorbasının besin değerleri nelerdir?

Arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir çorba türüdür. Hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Bu çorbanın besin değerleri, içeriğinde kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak arpa şehriye çorbasının besin değerlerini aşağıda detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Arpa Şehriyenin Besin Değerleri

Arpa şehriye, buğdaydan elde edilen bir makarna türüdür ve çeşitli besin öğeleri içermektedir. 100 gram arpa şehriye için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 360 kcal
• Karbonhidrat: 75 g
• Protein: 12 g
• Yağ: 1.5 g
• Lif: 3 g
• Sodyum: 5 mg
• Kalsiyum: 18 mg
• Demir: 1.2 mg

Bu değerler, arpa şehriyenin yapısında bulunan nişasta ve protein açısından zengin olduğunu göstermektedir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılar sağlar.

Arpa Şehriye Çorbasının Diğer Malzemeleri ve Besin Değerleri

Arpa şehriye çorbasının hazırlanmasında genellikle sebzeler, et veya tavuk suyu ve baharatlar da kullanılmaktadır. Bu malzemeler çorbanın besin değerini artırmakta ve lezzetini zenginleştirmektedir. Örneğin:

• Tavuk Suyu: 100 gram tavuk suyu yaklaşık 15 kcal, 2 g protein ve 0.5 g yağ içermektedir.
• Soğan: 100 gram soğan, yaklaşık 40 kcal, 1 g protein ve 0.1 g yağ içermektedir.
• Havuç: 100 gram havuç, yaklaşık 41 kcal, 1 g protein ve 0.2 g yağ içermektedir.
• Domates: 100 gram domates, yaklaşık 18 kcal, 0.9 g protein ve 0.2 g yağ içermektedir.

Bu sebzeler, çorbanın vitamin ve mineral içeriğini artırarak, sağlık açısından faydalı hale getirir. Özellikle A vitamini, C vitamini ve bazı B grubu vitaminleri açısından zengindir.

Arpa Şehriye Çorbasının Sağlığa Faydaları

Arpa şehriye çorbası, yukarıda belirtilen besin değerleri ve içerikleri sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:

• Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
• Bağışıklık Sistemi: İçerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Enerji Verir: Karbonhidrat ve protein içeriği ile vücuda enerji sağlar.
• Hidrasyon: Sıvı alımını artırarak vücudu nemli tutar.

Bu faydalar, arpa şehriye çorbasının yaşam kalitesini artıran özelliklerindendir.

Sonuç

Arpa şehriye çorbası, düşük kalori ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki malzemeler ve sağladığı sağlık faydaları ile besleyici bir öğün olarak tüketilebilir. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba olarak tercih edilmesi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olmasını sağlamaktadır. Bu nedenle, arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam edecektir.