Peynir Besin Değeri Kaçdır?
19 Haziran 2024

Peynir Besin Değeri Kaçdır?

Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Peynir, sütü mayalayarak ve belirli işlemlerden geçirerek elde edilen bir besindir. Koyun, keçi veya inek sütünden yapılabilir ve en çok kahvaltıda tüketilir. Bunun yanı sıra börekler, poğaçalar, salatalar ve bazı yemeklerde de kullanılır. Türkiye'de her yöreye özgü yapılış şekli ve çeşidi olan peynir, besin değeri açısından oldukça zengindir. Peynir çeşitleri içerisinde en faydalı olanı beyaz peynirdir. Yapılan istatistiklere göre en sık tüketilen peynir çeşidi beyaz peynirdir. Beyaz peynirden sonra en çok tüketilen peynir çeşidi ise kaşar peyniridir. Daha sonra tulum peyniri, çeçil peyniri ve keçi peyniri gelmektedir.

Peynir Çeşitleri ve Tüketim Alışkanlıkları

Peynirin besin değeri, peynir çeşidine ve içerisindeki yağ miktarına göre değişkenlik gösterir. Özellikle piyasada tam yağlı, yarım yağlı ya da yağsız peynir şeklinde satışı bulunan peynir çeşitlerinin yağ oranı azaldıkça vücuda yararı da ona göre artış gösterir. Yağlı bir peynirin kalorisi ile yağsız bir peynirin kalorisi arasında ortalama iki yüz kalori fark vardır. Örneğin yarım yağlı kaşar peyniri 243 kalori iken yağlı kaşar peyniri 425 kaloridir. Ayrıca 100 gram az yağlı beyaz peynir 191 kalori, 100 gram normal yağlı beyaz peynir 248 kalori, 100 gram tam yağlı beyaz peynir 306 kalori içermektedir. Yağ içeriği olsa da bilinçli tüketildiğinde vücudu zayıf düşmekten korumaktadır.

Peynirin Besin Değerleri

Peynir, enerji değeri oldukça yüksek, B2 vitamini, kalsiyum ve protein açısından oldukça zengin bir besindir. Protein değerini etle karşılaştıracak olursak 100 gram gravyer peynirinde 250 gram dana etinde bulunan protein kadar protein bulunmaktadır. 100 gram gravyer peyniri 385 kaloridir.

100 Gram Beyaz Peynirin Besin Değerleri
  • 8.21 gram Karbonhidrat
  • 16.10 gram Protein
  • 23.55 gram Yağ
  • 53.00 miligram Kolesterol
  • 1281.00 miligram Sodyum
  • 103.00 miligram Potasyum
  • 422.00 miligram Kalsiyum
  • 228.00 miligram Vitamin A
  • 0.30 miligram Demir
Peynirin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Peynir, içerdiği yüksek protein ve kalsiyum sayesinde kemik sağlığını destekler. Ayrıca, B2 vitamini içeriği ile enerji metabolizmasını düzenler. Ancak, yüksek sodyum içeriği nedeniyle hipertansiyon hastalarının dikkatli tüketmesi gerekmektedir. Peynirin yağ içeriği de göz önünde bulundurularak, dengeli ve bilinçli bir şekilde tüketilmesi önemlidir.

Sonuç

Peynir, besin değeri açısından oldukça zengin bir gıdadır ve çeşitli sağlık yararları sunar. Ancak, yağ ve sodyum içeriği nedeniyle dikkatli ve dengeli tüketilmesi gerekmektedir. Farklı peynir çeşitlerinin besin değerleri ve kalorileri göz önünde bulundurularak, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir.

Peynir Besin Değeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kaşar Peyniri Besin Değeri

Kaşar Peyniri Besin Değeri

Zayıflatan Besinler Nelerdir?

Zayıflatan Besinler Nelerdir?

Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler

Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mercimek Çorbası Besin Değeri

Mercimek Çorbası Besin Değeri

Leblebi Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Leblebi Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Karbonhidrat İçeren Besinler?

Karbonhidrat İçeren Besinler?

B12 İçeren Besinler Nelerdir?

B12 İçeren Besinler Nelerdir?

Fıstık Besin Değeri

Fıstık Besin Değeri

Güncel

Fıstık Ezmesi Besin Değeri

Fıstık Ezmesi Besin Değeri

Güncel

Demir İçeren Besinler Nelerdir?

Demir İçeren Besinler Nelerdir?

Güncel

Besin Grupları Nelerdir?

Besin Grupları Nelerdir?

Köfte Besin Değeri Nedir?

Köfte Besin Değeri Nedir?

Kan Yapan Besinler Nelerdir?

Kan Yapan Besinler Nelerdir?

Ton Balığı Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Ton Balığı Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Besin Öğeleri Nelerdir?

Besin Öğeleri Nelerdir?

Muz Besin Değeri Kaçtır?

Muz Besin Değeri Kaçtır?

Patates Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

Patates Besin Değeri Türleri ve Özellikleri

1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri

1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri

Zihin Açan Besinler Hangileridir?

Zihin Açan Besinler Hangileridir?

Bulgur Besin Değeri Nelerdir?

Bulgur Besin Değeri Nelerdir?

Besin Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Besin Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Tavuk Göğsü Besin Değerleri

Tavuk Göğsü Besin Değerleri

Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler

Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler

Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Ispanak Besin Değeri?

Ispanak Besin Değeri?

Besinlerin Emilimi

Besinlerin Emilimi

Tavuk Eti Besin Değeri

Tavuk Eti Besin Değeri

Çinko İçeren Besinler Nelerdir?

Çinko İçeren Besinler Nelerdir?

Besinlerin Kalori Değerleri Nelerdir?

Besinlerin Kalori Değerleri Nelerdir?

Besinlerin Protein Değerleri?

Besinlerin Protein Değerleri?

Besin Ağı Teriminin Gelişimi

Besin Ağı Teriminin Gelişimi

Yoğurt Besin Değeri Yoğurtun Besin Değeri Nasıldır?

Yoğurt Besin Değeri Yoğurtun Besin Değeri Nasıldır?

Pilav Besin Değeri

Pilav Besin Değeri

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Besinler

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Besinler

Mandalina Besin Değeri Nedir?

Mandalina Besin Değeri Nedir?

Çavdar Ekmeği Besin Değerleri

Çavdar Ekmeği Besin Değerleri

Omega 3 Hangi Besinlerde Var?

Omega 3 Hangi Besinlerde Var?

Besin Döngüsü Ekolojide Beslenme Zinciri

Besin Döngüsü Ekolojide Beslenme Zinciri