Bulgur pilavının bir porsiyonundaki besin değeri nedir?

Bulgur pilavının besin değerleri, bu geleneksel lezzetin sağlıklı beslenmedeki yerini anlamak isteyenler için önem taşıyor. Lif zengini bu tahıl, düşük yağ oranıyla dengeli beslenmeye katkı sağlarken, içerdiği vitamin ve minerallerle vücuda enerji veriyor. Özellikle sindirim sistemi ve uzun süreli tokluk hissi üzerindeki olumlu etkileri, onu sofraların vazgeçilmezi haline getiriyor.

18 Kasım 2025

Bulgur Pilavının Bir Porsiyonundaki Besin Değeri Nedir?


Bulgur pilavı, genellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında önemli bir yere sahip olan sağlıklı bir besin kaynağıdır. Lif, vitamin ve mineral açısından zengin olması, onu besleyici bir alternatif yapmaktadır. Bu makalede, bulgur pilavının bir porsiyonundaki besin değerleri detaylı bir şekilde incelenecektir.

Bulgur Hakkında Genel Bilgi


Bulgur, buğdayın işlenmesiyle elde edilen bir gıda maddesidir. Genellikle ince ve iri taneli çeşitleri bulunmaktadır. Besin değerleri açısından oldukça zengin olan bulgur, sağlıklı karbonhidratlardan biridir ve yemeklerde un yerine kullanılabilir.

Bulgur Pilavının Besin Değeri

Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram pişmiş bulgur pilavı), genel olarak aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 110 kcal
  • Karbonhidrat: 23 gram
  • Lif: 4 gram
  • Protein: 3 gram
  • Yağ: 0.2 gram
  • Sodyum: 5 mg
  • Kalsiyum: 18 mg
  • Demir: 0.5 mg
  • Magnezyum: 30 mg
  • Fosfor: 57 mg

Bulgurun Sağlığa Faydaları

Bulgur pilavı, sağlıklı beslenme açısından birçok fayda sunar:
  • Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
  • Karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir ve uzun süre tok kalmayı sağlar.
  • Düşük yağ içeriği, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin olması, genel sağlık için önemlidir.

Bulgur Pilavı Nasıl Pişirilir?

Bulgur pilavı hazırlamak oldukça basittir. İşte temel bir tarif:
  • Bir su bardağı bulguru, bir buçuk su bardağı su ile kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra altını kısın ve bulgurlar suyu çekene kadar pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak sebzeler, baharatlar veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Bulgurun Diğer Besinlerle Uyumlu Kullanımı

Bulgur pilavı, çeşitli sebzeler, etler ve mercimek gibi protein kaynakları ile zenginleştirilebilir. Bu kombinasyonlar, yemeklerin besin değerini artırarak dengeli bir diyet sağlanmasına yardımcı olur.
  • Sebzelerle yapılan bulgur salataları sağlıklı bir alternatif oluşturur.
  • Et yemekleriyle birlikte sunulduğunda protein alımını artırır.
  • Mercimek veya nohut ile birleştirildiğinde tam bir protein kaynağı haline gelir.

Sonuç

Bulgur pilavı, besleyici bir gıda kaynağı olup sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir alternatif sunmaktadır. Yüksek lif içeriği ve düşük yağ oranıyla, diyetlerde önemli bir yer edinir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek tüketilmesi de onu daha cazip kılmaktadır. Sonuç olarak, bulgur pilavı, sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olmak isteyen bireyler için önerilen bir besin maddesidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri
;