Haşlanmış kuru fasulyenin besin değerleri nelerdir?

Haşlanmış kuru fasulye, besin değeri yüksek bir baklagildir ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Zengin protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile sindirim sağlığını destekler, kilo kontrolüne yardımcı olur ve kalp sağlığını iyileştirir. Tüketimi önerilen şekillerle çeşitlendirilebilir.

24 Şubat 2025

Haşlanmış Kuru Fasulyenin Besin Değerleri Nelerdir?


Kuru fasulye, dünya genelinde yaygın bir şekilde tüketilen ve besin değeri yüksek bir baklagil türüdür. Özellikle haşlanmış formu, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir. Bu makalede, haşlanmış kuru fasulyenin besin değerlerini, içerdiği vitamin ve mineralleri, sağlık yararlarını ve tüketim önerilerini ele alacağız.

1. Kuru Fasulyenin Besin Değerleri

Haşlanmış kuru fasulye, zengin bir besin kaynağıdır. 100 gram haşlanmış kuru fasulyenin genel besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 127 kcal
  • Protein: 8.7 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Karbonhidrat: 22.8 g
  • Fiber: 6.4 g
  • Şeker: 0.6 g
  • Sodyum: 1 mg
  • Potasyum: 405 mg
  • Kalsiyum: 28 mg
  • Demir: 2.9 mg

2. İçerdiği Vitaminler ve Mineraller

Kuru fasulye, birçok vitamin ve mineral bakımından zengindir. Özellikle B vitamini kompleksi, folat, magnezyum ve demir açısından iyi bir kaynaktır. Bu vitamin ve minerallerin sağlık üzerindeki faydaları şunlardır:
  • Folat: DNA sentezi ve hücre bölünmesi için gereklidir. Hamile kadınlar için özellikle önemlidir.
  • Demir: Vücutta oksijen taşıma görevini üstlenen hemoglobin üretimi için gereklidir.
  • Magnezyum: Kas ve sinir fonksiyonları için kritik bir mineraldir, ayrıca enerji üretiminde rol oynar.
  • B Vitamini: Enerji metabolizmasında önemli bir rol oynar ve sinir sisteminin sağlığını destekler.

3. Sağlık Yararları

Haşlanmış kuru fasulye, çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilmektedir:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlık riskini azaltır.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, bu nedenle diyabet hastaları için faydalıdır.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olabilir, çünkü düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile tokluk hissi sağlar.
  • Kardiyovasküler sağlığı destekler; kolesterol seviyelerini düşürebilir ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.

4. Tüketim Önerileri

Kuru fasulye, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Haşlanmış kuru fasulye, salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde yer alabilir. Tüketim önerileri şunlardır:
  • Salatalara ekleyerek lif ve protein takviyesi yapabilirsiniz.
  • Çorbalarda kullanarak besin değerini artırabilir ve lezzet katabilirsiniz.
  • Yan yemek olarak sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.
  • Fasulye köftesi gibi alternatif tariflerde kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.

Sonuç

Haşlanmış kuru fasulye, besin değeri yüksek, sağlıklı ve ekonomik bir gıda maddesidir. Zengin protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile sağlığımıza birçok fayda sunmaktadır. Bu nedenle, düzenli olarak diyetimize dahil edilmesi önerilmektedir. Ancak, kuru fasulyenin pişirilmeden önce uygun şekilde ıslatılması ve haşlanması gerektiği unutulmamalıdır. Bu, hem besin değerlerini artırır hem de sindirimi kolaylaştırır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Zinnure 11 Şubat 2025 Salı

Kuru fasulyenin besin değerleri hakkında okudukça benim için çok ilginç bir konu haline geldi. Özellikle haşlanmış kuru fasulyenin sağlığa faydaları ve içerdiği zengin vitamin ve mineral profili dikkat çekici. Yüksek lif içeriği sindirim sistemi için gerçekten önemli mi? Ayrıca, bu baklagilin kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğunu duydum, diyabet hastaları için gerçekten faydalı olabilir mi? Kilo kontrolüne katkısı da birçok kişinin ilgisini çekebilir. Peki, bu besin maddesini günlük diyetimize dahil etmenin en iyi yolu nedir? Salatalarda ya da çorbalarda kullanmak gerçekten lezzet katıyor mu?

1. Cevap
cevap
Admin 11 Şubat 2025 Salı

Kuru Fasulyenin Besin Değerleri
Kuru fasulye, yüksek besin değeriyle dikkat çeken bir baklagildir. Özellikle haşlanmış hali, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlığımız için birçok fayda sunar. Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur ve bağırsak sağlığını destekler. Lif, sindirim sürecini iyileştirir ve tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolü açısından önemlidir.

Diyabet Üzerindeki Etkisi
Kuru fasulyenin kan şekerini dengeleme özelliği, diyabet hastaları için yararlı olabilir. Düşük glisemik indeksi sayesinde, kan şekerinde ani yükselmeleri önleyerek daha dengeli bir enerji sağlar. Bu da, diyabet yönetiminde önemli bir faktördür.

Günlük Diyette Kullanım Yöntemleri
Kuru fasulyeyi günlük diyetinize dahil etmenin en iyi yollarından biri, yemeklerde çeşitlilik sağlamaktır. Salatalarda ve çorbalarda kullanmak, hem lezzet katacak hem de besin değeri artıracaktır. Ayrıca, kuru fasulye ile yapılan yemekler, protein açısından zengin olduğu için vejetaryenler için de harika bir seçenek sunar.

Sonuç olarak, kuru fasulye sağlıklı bir diyetin parçası olarak, sindirimden kan şekeri kontrolüne kadar birçok fayda sağlar. Farklı tariflerde kullanarak hem lezzetli hem de besleyici öğünler hazırlamak mümkündür.

Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri
;