Orta boy bir yumurtanın besin değerleri nelerdir?

Yumurta, besin değeri açısından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Orta boy bir yumurta, protein, vitamin ve mineral bakımından önemli bir kaynaktır. Düzenli tüketimi, göz sağlığını desteklerken, kilo kontrolüne ve kognitif fonksiyonların desteklenmesine de yardımcı olabilir.

23 Ekim 2025
Orta Boy Bir Yumurtanın Besin Değerleri

Yumurta, besin değeri açısından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Orta boy bir yumurta genellikle 50-60 gram ağırlığındadır ve bu miktardaki bir yumurtanın içerdiği besin değerleri, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. Aşağıda orta boy bir yumurtanın ortalama besin değerleri verilmiştir.

Yumurtanın İçeriği

Orta boy bir yumurtanın içeriği şu şekildedir:
  • Kalori: 68-75 kcal
  • Protein: 6-7 gram
  • Yağ: 4.5-5 gram
  • Karbonhidrat: 0.5 gram
  • Kolesterol: 186 mg
  • Sodyum: 62 mg
  • Potasyum: 63 mg
  • Demir: 0.9 mg
  • Kalsiyum: 50 mg
  • Vitamin A: 270 IU
  • B vitaminleri (B2, B12, B5 vb.): Çeşitli miktarlarda bulunur.

Protein İçeriği

Yumurtalar, vücut için gerekli olan tüm temel amino asitleri içeren yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Orta boy bir yumurta, yaklaşık 6-7 gram protein sağlar. Bu protein, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonları için gereklidir.

Yağ ve Kolesterol

Yumurtanın yağ içeriği, genellikle 4.5-5 gram arasında değişmektedir. Bu yağın çoğu sağlıklı doymamış yağlardır. Ancak, yumurta sarısında yüksek miktarda kolesterol bulunur (yaklaşık 186 mg). Son yıllarda yapılan araştırmalar, yumurtanın diyetle alınan kolesterolün kan kolesterol düzeyleri üzerindeki etkisinin daha karmaşık olduğunu göstermektedir.

Vitamin ve Mineraller

Yumurtalar, A vitamini, D vitamini, B vitaminleri (özellikle B2 ve B12) ve mineraller (özellikle selenyum ve fosfor) bakımından zengindir. Bu besin öğeleri, bağışıklık sistemi, beyin fonksiyonları ve enerji üretimi için önemlidir.

Yumurtanın Sağlık Üzerindeki Etkileri

Yumurtaların düzenli tüketimi, birçok sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir:
  • Göz sağlığını destekler, lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olabilir, tok tutma özelliği sayesinde aşırı kalori alımını önler.
  • Kognitif fonksiyonları destekler, beyin sağlığı için önemli olan kolin içerir.

Sonuç

Orta boy bir yumurta, zengin besin içeriği ile sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olabilir. Protein, vitamin ve mineral açısından zengin olması, onu beslenme düzeninde önemli bir gıda maddesi haline getirmektedir. Ancak, her gıda maddesinde olduğu gibi, yumurtaların da dengeli bir şekilde tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Ekstra Bilgiler

Yumurtaların pişirilme şekli de besin değerlerini etkileyebilir. Çiğ yumurta, bazı besin öğelerinin emilimini zorlaştırabilirken, haşlanmış veya pişirilmiş yumurta daha iyi bir besin emilimi sağlar. Ayrıca, organik veya serbest dolaşan yumurtaların besin değerleri, geleneksel yumurtalara göre biraz daha yüksek olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri
;