Şehriyenin besin değeri nedir ve faydaları nelerdir?

Şehriye, besin değeri ve sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir gıda maddesidir. Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında sıkça yer alır. Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde enerji kaynağıdır, sindirim sağlığını destekler ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Dengeli bir diyetin parçası olarak kullanılabilir.

02 Kasım 2024

Şehriyenin Besin Değeri ve Faydaları


Şehriye, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir tür makarnadır. Genellikle buğday unundan yapılan şehriye, ince ve küçük parçalar halinde kesilerek hazırlanır. Şehriye, çeşitli yemeklerde ve çorbalarda kullanılan bir malzeme olduğu için, besin değeri ve sağlık açısından sağladığı faydalar oldukça önemlidir.

Şehriyenin Besin Değeri


Şehriyenin besin değeri, kullanılan malzemelere ve işlenme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram pişmiş şehriye için ortalama besin değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 150-200 kcal
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Protein: 5-6 gram
  • Yağ: 0.5-1 gram
  • Lif: 1-2 gram
  • Sodyum: 1 mg (tuz eklenmediğinde)
  • Kalsiyum: 10-15 mg
  • Demir: 0.5-1 mg
Bu değerler, şehriyenin hazırlanma şekline ve yanında sunulan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Örneğin, şehriye salatası veya sebzeli şehriye pilavı gibi yemeklerde, şehriyenin besin değeri artabilmektedir.

Şehriyenin Faydaları


Şehriyenin sağlığa olan faydaları da dikkate değer bir konudur. İşte şehriyenin sağladığı bazı faydalar:
  • Enerji Kaynağı: Şehriye, yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde hızlı bir enerji kaynağıdır. Özellikle sporcular ve yoğun fiziksel aktivite yapan bireyler için ideal bir besindir.
  • Kolesterol Düzeyinin Düzenlenmesi: Düşük yağ içeriği sayesinde, şehriye, kolesterol düzeyini kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir.
  • Sindirim Sağlığı: Lif içeriği ile sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Lif, bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık gibi sorunların önlenmesine destek olur.
  • Vitamin ve Mineral Kaynağı: Şehriye, B vitaminleri ve demir gibi önemli mineralleri içermektedir. Bu bileşenler, vücut fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olur.
  • Kolay Hazırlanabilirlik: Şehriye, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanmasıyla, yoğun yaşam temposu olan bireyler için ideal bir tercih sunar.

Şehriyenin Kullanımı ve Pişirme Yöntemleri

Şehriye, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Genel olarak kullanılan bazı pişirme yöntemleri şunlardır:
  • Haşlama: Şehriye, kaynar suda haşlanarak hazırlanabilir. Bu yöntem, şehriyenin lezzetini koruyarak yumuşak bir doku elde edilmesini sağlar.
  • Kızartma: Şehriye, tereyağı veya zeytinyağında kavrularak, lezzetli bir aroma kazanabilir. Bu yöntem, özellikle pilav veya sebzeli yemeklerde tercih edilir.
  • Fırınlama: Şehriye, fırında pişirilerek çeşitli malzemelerle birleştirilebilir. Bu yöntem, yemeklerin daha zengin bir tat ve doku kazanmasını sağlar.

Sonuç

Şehriye, hem besin değeri hem de sağladığı faydalar açısından dikkat çeken bir gıda maddesidir. Enerji kaynağı olmasının yanı sıra, sindirim sağlığını desteklemesi ve pratik kullanımı ile günlük beslenmede önemli bir yer edinir. Ancak, şehriye tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi, dengeli bir beslenme açısından önemlidir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak, şehriye çeşitli sebzeler, protein kaynakları ve sağlıklı yağlar ile birleştirilerek daha besleyici ve lezzetli hale getirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kınık 03 Kasım 2024 Pazar

Şehriye hakkında bu bilgileri okuduktan sonra, gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle spor yaparken enerji ihtiyacını karşılamak için harika bir kaynak gibi görünüyor. Şehriyenin düşük yağ içeriği sayesinde kolesterol seviyesini düzenlemeye yardımcı olabileceği de oldukça faydalı bir bilgi. Lif içeriği ile sindirimi desteklemesi ise benim gibi sindirim sorunları yaşayanlar için önemli bir avantaj. Ayrıca, bu kadar pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun yaşam temposu olanlar için gerçekten büyük bir kolaylık sağlıyor. Sizce şehriye tüketirken hangi sebzelerle birleştirmek en lezzetli sonuçları verir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri